Chan eil na duilleagan fiadhaich air an lìonadh ach bòidheach ach tha iad spòrsail. Anns a 'chidsin agam, bidh mo theaghlach agus a' toirt a-steach na duilleagan fiadhaich còmhla, eadhon a 'chlann! Faodaidh e bhith a 'glacadh ùine airson aon neach, ach le mòran, bidh an ùine a' dol seachad gu luath agus tha thu a 'dol a dh'itheadh an t-uidheam deònach seo.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 pìos.
- mairteoil talmhainn (no uan talamh, gun chomas)
- Faodaidh 16 oz./1 salann tomato (no 2 1/2 cupan air an slaodadh, cuirmean tomato)
- 2 cupan de ròin geal (gun chomas)
- 1/2 cupley parsley (ùr, deiseil)
- 1 bòrd-bhùird air coriander
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 teaspoon piobar dubh
- 2 spùinn-bhùird
- sùgh lemon
- Duilleagan fiadhaich 16-ungan / 1 jar (no 1 not
- duilleagan fionnaidh ùr )
- 1 lemon (sgeadaichte)
Mar a nì thu e
- Thoir air falbh duilleagan ionaltraidh bho jar agus a 'fàs airson beagan uairean a thìde ann an uisge fuar. Mura bi iad làn tioram gu leòr, bidh blas gu math saillte aca.
- Ged a tha duilleagan grafa-fhiadhaich bog, measgachadh le mairteoil talmhainn, salann tomato, ris, peirsil, coriander, salann, piobar agus sùgh lemon. Is e seo as fheàrr le do làmhan. Clò-bhuail agus cuir àite ann an reothadair gus am bi thu deiseil airson duilleagan a dhèanamh.
- Drain duilleagan fiadhaich agus tiormaich le tuàllan pàipeir. Thoir gheasan air falbh. Cuir duilleagan sgiatach sìos agus bidh do mheasgachadh feòil deiseil.
- Cuir mu dheidhinn teaspoon de mheasgachadh gu bonn na duilleige. Fill air na taobhan agus cuir rolla suas gu daingeann. Na cuir ro ro fhaisg air. Bidh an rus a 'leudachadh fhad' sa bhios iad a 'còcaireachd agus is dòcha gun tèid an duilleach a leagail.
- Dèan aithris le duilleagan eile agus measgachadh.
- Ann an siospan mòr no o àmhainn na h-oirthir , cuir iad taobh ri taobh ann an seiseanan cruinn. Cuir dà shlige lemonach eadar na sreathan de dh 'fhiabhrain.
- Cuir cuideam air mullach a 'chòmhdaich mu dheireadh de dhuilleagan fiadhaich air an lìonadh, tha plàigh crèadha ag obair gu math. Bidh seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil na duilleagan nach eil a' gluasad timcheall nuair a bhios iad a 'còcaireachd. Lìon a 'phoit le uisge, a' còmhdach nan duilleagan. Bruich agus bruich airson 30 mionaid gu h-ìosal gus an tèid an rus a dhèanamh.
- Nuair a bhios ròin taitneach, cuir às do dh'fhilein fhìonain bho phoit agus seirbhis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 388 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sòidiam | 67 mg |
| Gualaisg | 43 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 23 g |