01 de 09
Dè a th 'ann an Harcha?
Dealbh © Christine Benlafquih Is e Harcha (a tha air a litreachadh air a litreachadh) aran bàn-bhreac a th 'air a dhèanamh à semolina, ìm agus bainne. Ged a tha coltas caran coltach ri muffin Sasannach, tha e nas dinnear agus nas coltaiche ri crann-ghràin ann an àilleachd is blas. Is tric a bhios e a 'frithealadh airson bracaist no aig àm teatha.
Nochdaidh na ceumannan a leanas mar a nì thu clàran .
02 de 09
Measg na n-stuth tioram
Dealbh © Christine Benlafquih Tòisich le bhith a 'measgachadh na h-innealan tioram. Ann am bobhla measgachadh, measgachadh còmhla:
- 2 cupan (250 g) semolina càin
- 3 bùird-siùcair
- 2 spàinean de phùdar bèice
- 1/4 teaspoon salainn
03 de 09
Dèan am measgachadh san ìm
Dealbh © Christine Benlafquih Dèan measgachadh ann an 1/2 cupa (125 g) ìm bog no ìte. Cleachd do làmhan, cutter pasgan, no spàin. Na gabh thairis air measgachadh; dìreach dèan cinnteach gu bheil gach gràn semolina air a ghluasad. Bu chòir a 'mheasg a bhith fliuch agus grùnda a-nis, coltach ris an taois airson sgudal briosgaid no crùisgeag.
04 de 09
Cuir ris a 'bhainne
Dealbh © Christine Benlafquih Cuir 1/2 gu 3/4 cupa (120 gu 180 ml) bainne dhan leth-mheasgachadh measgachadh gus taois bhog, cha mhòr fliuch a ghabhas a dhèanamh ann an tom.
05 de 09
Dail Harcha
Dealbh © Christine Benlafquih Bu chòir an taois caran a bhith mar seo a-nis.
06 de 09
Cruthaich an Taois a-steach do na Bùird
Dealbh © Christine Benlafquih Dèan cruth air na taos a-steach do bhàllaichean, agus fàg iad gus fois airson beagan mhionaidean.
Dèan na ball sam bith a thogras tu. Tha na bàlaichean a tha air an sealltainn an seo timcheall air 1 1/2 òirleach ann an trast-thomhas, rud a bheir àrainn beag 3 ".
07 de 09
Gabh an taois
Dealbh © Christine Benlafquih Ma tha thu ag iarraidh, cuir na bàllan ann an semolina garbh. (Tha seo roghainneil airson coltas agus inneach).
Gabh na bàlaichean a-steach do dhioscaichean mu 1/4 "tioram. Na dèan iad ro tiugh, no cha dèan an taois còcaireachd fad na slighe.
08 de 09
Còcaich an Tinneas Leabaidh Leathach
Dealbh © Christine Benlafquih Teas griddle no brat-fhrithealaidh os cionn teas meadhanach ìseal airson grunn mhionaidean.
Cuir a ' chòmhnard ris a' phaban , agus bruich airson timcheall air 5 gu 10 mionaidean air gach taobh, a 'tionndadh a-rithist aon uair, gus an tèid dath dathail gorm no meadhanach. Cumaibh an teas ìseal, agus dèan cinnteach gu dèanar cinnteach gu bheil an clàrsach a ' dèanamh dath nas luaithe, oir tha feum aca air ùine airson a shuidheachadh agus a chòcaireachd fad na h-ùine.
09 de 09
Taic mu Ruigsinneachd
Dealbh © Christine Benlafquih Is fheàrr le Harcha frithealadh blàth le jam, càise no mil. Faodar an cur ann an siorup teth cuideachd a chaidh a dhèanamh bho earrannan co-ionann de ìm mealaichte agus mil.
Faodar Harcha ath-aithris a dhèanamh air stòbha mullach ann am pannag no ann an àmhainn 350 F (180 C) airson beagan mhionaidean. Bidh iad a 'fuireach gu ùr aig teòthachd an t-seòmair airson latha, agus bidh iad a' stòradh gu math san reothadh.
Tha te a 'dèanamh coimeas eadar- dhealaichte ri ceòl . Feuch ri na reasabaidhean tì Moroccan seo: