Is e Harcha (no gràdh ) aran mòr-bhreacach mara a chaidh a dhèanamh à semolina. Ged a tha e coltach ri muffin Sasannach, tha e nas coltaiche ri crann-ghràin ann an àlach is blas. Bidh reasabaidhean airson eadar- theangachadh eadar teaghlach agus teaghlach. Tha an tè seo gu math beairteach leis gu bheil e a 'cleachdadh ìm agus bainne uile - tha e brèagha, gu h-àraidh nuair a tha e teth bhon ghriddle!
Tha an reasabaidh seo ag iarraidh a bhith a 'còmhdach nan cèicichean ann an semolina garbh mus tòisich iad a' bruthadh-tha seo roghainneil, ach a 'cruthachadh coltas snog agus uidheamachd. Togaidh tairgse airson ùine teatha no bracaist; 'S fheàrr leotha a bhith a' frithealadh blàth le slat, càise, no siorup bho ìm mealaichte agus mil. Airson oideachadh ceum air cheum, faic mar a nì thu clàran .
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan (350 gram) semolina càin (chan e flù throm)
- 3 bùird-siùcair
- 2 spàinean de phùdar bèice
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/2 cupa (125 gram) ìm bog no leaghte
- 1/2 gu 3/4 cupa (120 gu 180 milliliters) bainne
- Roghainneil: 1/4 cupan semolina garbh
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla measgachadh, bidh iad a 'measgachadh an semolina, siùcair, pùdar bèicearachd agus salainn. Cuir an ìm a-steach, agus coimeasgadh ri do làmhan no spàin fiodha gus am bi an measgachadh cho cunbhalach sa ghainmhich agus a tha na gràinean semolina air a mhilleadh.
- Cuir 1/2 cupan bainne agus measgachadh gu foirmean tais. Bu chòir dha a bhith gu math bogach, fliuch cha mhòr, agus furasta a phacaigeadh a-steach do chrann mhòr. Cuir bainne a bharrachd ma tha sin riatanach gus an cunbhalachd seo a choileanadh.
- Dèan cruth air an taois a-steach do bhalla sam bith a thogras tu agus fàg an taois airson beagan mhionaidean a ghabhail.
- Preheat griddle no frian pan thairis teas meadhan-ìseal. Ged a tha an griddle a 'teasachadh, cuir na bàllan anns an semolina garbh (ma tha iad a' cleachdadh) agus cuir a-steach gach ball ann an diosg mu 1/4 òirleach tiugh, no beagan nas doimhne ma thogras tu.
- Coisich a ' chòmhdach thairis air teas gu math ìseal, mu 5 gu 10 mionaidean air gach taobh, gus am bi iad a' tionndadh dath dathte gorm gu meadhan. Dèan flioblaid dìreach aon turas, agus dèan cinnteach gu bheil corra uair nach eil a 'dèanamh dath nas luaithe o àm gu àm, oir bidh feum aca air ùine gus a bhith a' còcaireachd fad na h-ùine.
- Dèan seirbheis sa bhad le slat , càise no ìm.
Atharrachaidhean is molaidhean
An àite a bhith a 'cumadh an taois gu na bàlaichean, faodaidh tu cuairtean a ghearradh a-mach mas fheàrr leat. Fàg an taois airson fois airson 10 mionaidean, sprinkle an uachdar obrach le semolina , agus an uairsin brùth air an taois còmhnard ann an clàr mòr 1/4-òirleach-thiugh. Gearr cuairtean agus lean ort le bhith a 'còcaireachd a' chlàrsaich air griddle.
Aon uair 'sa tha thu air a bruich, faodaidh tu an clàrsa ann an siorup a dhèanamh bho ìm mealaichte agus mil. Gus an siorup a dhèanamh, teas co-ionnan den ìm agus mil gus an tèid thu gu sgiobalta agus teth.
Faodar Harcha ath-ùrachadh ann am pannag no ann an àmhainn 350 F (180 C) airson beagan mhionaidean. Bidh iad cuideachd a 'stòradh gu math san reothadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sòidiam | 126 mg |
| Gualaisg | 49 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 9 g |