Trì Reasabaidhean Bu chòir fios a bhith aig gach biadh air a h-uile duine

Ge bith co-dhiù a tha thu eòlach air còcaireachd biadh anam no gu bheil thu ag ionnsachadh tro na reasabaidhean, is e seo còig reasabaidhean biadh anam, bu chòir dhut fios a bhith agad mar a nì thu ullachadh. Bho chearc briogais crispy gu oxtails succulent gu tomato glasa grinneagach agus tart, leanaidh na reasabaidhean biadh anama sin anns an armachd agad tuigse air bunait a 'bhìdh mu dheas.

• 01 de 03

  Fuasgladh Mapa (Fosgail)

  Ma tha thu ag iarraidh rèis-chearc friogaid a tha a 'còrdadh ris mar sin, thàinig e bho chidsin seanmhair a deas, lean na treòrachadh ceum air cheum furasta. Thoir fa-near gum feum an cearc a dhol a-mach anns a 'mheasgachadh blàthaich airson 12 gu 24 uair a thìde mus dèan e còcaireachd gus dèanamh cinnteach gu bheil teannas teann. Is e neach-glèidhidh a th 'anns a' chuibhrig seo.

• 02 de 03

  Oxtails

  Tha adhbhar ann airson carson a tha biathadh anam ann. Bidh Braising a 'gluasad gu mall airson toraidhean 3 gu 4 uairean a thìde ann am biadh teasairginn, tairgse tairgse. Bidh an reasabaidh oxtail seo fosgailte do dhaoine nach do dh'itheadh ​​iad roimhe. Tha an gearradh seo de dh'fheòil nas soilleire agus nas blasad na eadhon aodach goirid a 'briseadh air feòil mhara , a' toirt taing dha barrachd marbhraidh agus a bhith a 'toirt a-steach smior cnàimh. Bidh an t-uabhas blasad a bhios agad a 'cunntadh sìos gus am bi an reasabaidh oxtail deiseil. Is e roghainn eile a bhith a 'còcaireachd an oxtails tron ​​oidhche gu h-ìseal ann an cucair slaodach . Ged a tha an sauce agus feòil mar as trice air an crìonadh thairis air rus, faodaidh e cuideachd buntàta maisichte a thoirt seachad.

• 03 de 03

  Tomataichean Fried Green

  Is e tomatan glas uaine am biadh as fheàrr mar a bhios crìonadh a 'bhriodaidh a' toirt slighe gu tartachd bhog an tomato. Gheibhear tomatoan uaine gu sònraichte airson an cleachdadh seo san taobh a deas, ach faodaidh e a bhith duilich na tomatoan sin fhaighinn ann am pàirtean eile den dùthaich. Dìreach dìreach tomato dearg a thèid a thogail mus tèid an ath-bhreithneachadh, faighnich dhaibh aig a 'bhùth ghrosair no mar mhargaidh tuathanaich agad. Mar as trice bidh iad toilichte a bhith a 'gabhail àite agus a' cur òrdugh airson tomato uaine.