Tha am marinade seo ag obair gu math airson brògan muiceach a mhilleadh a thèid a smocadh agus a tharraing. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'bleith nan luibhean agus na spìosraidhean gu math, mar sin cha toir e grèim air an snàthaid-inntrigidh.
Na dh'fheumas tu
- 2 lòchran / 10 mL salann
- 2 lòchran / 10 mL piobar
- 1 teaspoon / 5 mL parsley (flakes)
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL oregano (tioram)
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL Rosemary
- 1 clòbh mòr leac (biorach)
- 1 oraisean meadhanach (air a ghlanadh)
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL uisge
- 1/2 cupan / 120 mL fìonag
- 1 cupa / 240 mL ola-ola
- 1/2 cupa / 120 mL basil (ùr gearraichte)
Mar a nì thu e
1. A 'cleachdadh mortar agus a' giùlan piseag no spìosradh gus luibhean agus spìosraidhean a bhleith. Crann-biorach le 1 bòrd-bùird uisge ann am biodag. Cuir siosan agus snìomh còmhla ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus feòil a thilgeil. Bruich muiceag (no dè an fheòil sam bith a tha thu a 'giùlan) le stuth plastaig agus cuir a-steach ann an fridge airson 8 gu 24 uair a thìde.
2. Grill no smoc mar a chaidh a stiùireadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 337 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |