Faodar càise gabhar a dhèanamh dìreach le bhith a 'cur sùim lemon no fìon-bhàrr airson bainne gobhair, ach le bhith a' cleachdadh cultar tòiseachaidh bheir e dhut càise gobhair le blas nas fheàrr. Tha càise gabhar taigh-uachdar agus uabhasach le blas tangy, bòidheach.
Chaidh an reasabaidh seo airson càise gobhair a dhèanamh a 'cleachdadh cultar tòiseachaidh bho Chultaran airson Slàinte anns a bheil na h-àireamhan ceart de bhitheagan lobhach agus coilltean. Ma tha thu an àite sin, tha ùidh agad a bhith a 'dèanamh càise gobhair bhon t-seòrsa tòiseachaidh agad fhèin de chultar agus ath-nuadhachadh, an uairsin tha rèis aig làrach-lìn Cultar airson Slàinte a tha a' sealltainn na tha de gach fear ri chleachdadh.
Tha innealan-càraidh cuideachd rim faotainn bho luchd-reic eile air-loidhne leithid Companaidh Solar Cìsean New England.
Comhairlean Rèitichean
- Mar as trice bidh 1 cuart de bhainne a 'toirt seachad mu aon chupa de chàise gobhar
- Faodar bainne crud a chleachdadh airson an reasabaidh seo
- Tha eadar-dhealachaidhean càraid ann eadar aodach càise agus muilnean ìm. Tha aodach nas fharsainge ann an aodach càise, agus mar sin bidh barrachd drèanaichean a 'tighinn a-mach, agus chan urrainnear a chleachdadh ach aon uair. Tha aodach nas doimhne aig musnairean ìseal, rud a tha na bhroinn nuair a nì thu caesan bog, ùr mar càise uachdar oir chaill thu nas lugha de gheamhradh agus a 'crìochnachadh le barrachd càise sa cheann thall. Faodar muilnean ìseal a nighe agus ath-chleachdadh cuideachd. Faodar an reasabaidh seo a dhèanamh le bainne gobhair, ach cha dèan bainne neo-bainne leithid soy no almond bainne obair.
- Ma tha do thaigh ro fhionnar, feuch ri cultar a dhèanamh air a 'bhainne san àmhainn leis an aotrom àmhainn. Bidh seo a 'cruthachadh àrainneachd beagan nas blàithe.
Reasabaidhean Cáis Gobhar
Na dh'fheumas tu
- Biadh gobhair 1-cuart (Na cleachd cus-pasteurichte
- 1 cultar tòiseachaidh agus ath-nuadhachadh tòiseachaidh còis gobhair
Mar a nì thu e
- Teas am bainne gu teann ann am poit stàilinn gun staoin gus an ruig e 86 F an uair sin teas a chuir dheth.
- Cuir a-steach am pasgan cultar tòiseachaidh a-steach don bhainne agus gluaisidh tu grunn thursan leis an spàin fiodha.
- Còmhdach a 'phoit agus leig le cultar bainne 12-18 uair a thìde. Tha cultaran airson slàinte a 'moladh a bhith a' cultair a 'bhainne ann an àrainneachd a tha cho faisg air 73 ìre agus a ghabhas. Cha toir a 'bhainne cultar gu ceart ann an àrainneachd a tha ro fhionnar.
- Nuair a tha a 'bhainne air a chultar gu ceart, bidh iogart cunbhalach oirre. Is dòcha gu bheil e fhathast beagan salach anns a 'phoit cuideachd. Is e seo am meud.
- Drape mèinn ìm no aodach càise (sreathan dùbailte) os cionn cùbhraidh. Doirt no caoladh na càise gu sgiobalta a-steach don chòmhnard. Tarraing an clò a-steach timcheall a 'chàise agus ga cheangal ann am poca beag.
- Cuir an caise suas gus am faigh e dragh. Faodaidh tu a cheangal ri spoon fiodha no gille agus croch thairis air bobhla domhainn no pasgan domhainn. Tha Cultaran airson Slàinte a 'moladh a bhith ga cheangal ri làmh preasa agus suidheachadh bobhla fodha.
- Feumaidh an càise drèanadh airson co-dhiù 6 uairean a thìde, ach an ùine as fhaide a leigeas tu e a bhith a 'draibheadh an càise as beairtiche agus nas dlùithe. Is e dìreach dà uair dheug a th 'ann an ùine cheart. Na cuir a-mach an càise gus am bi an taiseachd a-muigh; leig leotha dragh air a shon fhèin.
- Dèan an càise a-mach às a 'chlò agus a-steach do bhobhla. Cuir salann a-steach ma tha thu ag iarraidh.
- Faodar an càise gobhar a bhruidhinn cuideachd le lusan ùra gearraichte, spìosraidhean tioram no rud sam bith eile as urrainn dhut smaoineachadh.
- Ma tha thu airson cruth a dhèanamh air a 'chùis ghobhar agad, feuch ri bhith a' cleachdadh briosgaid no gearradh briosgaid le taobhan domhainn.
- Glèidh e air a ghlèidheadh ann an soitheach a-muigh a chumas an caise gobhar suas ri seachdain.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sòidiam | 181 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 12 g |