Ged nach eil durian dùthchasach do Shìona, tha an dà chuid Sìona agus Hong Kong mar mhargaidhean mòra in-mhalairt airson an toradh sònraichte seo. Bidh blas milis agus uidheam tiugh durian ga dhèanamh ceart airson reòiteag . Cleachd durian ùr ma ghabhas e dèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 4 gu 6 earrannan durian ùr, reòta no stuag, mar a dh 'fheumar 4 pìosan a dhèanamh
- 2
- buinn-uighean mòra
- 3 lòin-bhùird le siùcar grànte, no airson blas
- 1 teaspoon essence vanilla
- 1 cupan solais aotrom
- 1 cupa
- bainne iomlan
Mar a nì thu e
- Thoir na sìol às an durian. Cleachd measgachadh dealain gus am feòil a mheasgachadh ann am pas. Brùth an crios tro chriathar càin. Bu chòir dhut 4 notaichean a ghiùlan aig an àm seo. (Mura h-eil, cleachd barrachd durian). Cuir na cluasaich sìos gus am bi thu deiseil airson a chleachdadh.
- Ann am bobhla meadhanach, cuir na h-uighean a-mach leis an euslaint vanilla agus siùcair.
- Thoir an bainne agus an uachdar gu boil faisg air teas meadhan. Lùghdaich an teas gu ìseal. Thoir a-steach am measgachadh uighean, a 'gluasad gu daonnan a' tiormachadh. Thoir an aire gun a bhith a 'leigeil leis a' mheasgachadh boil, no cuiridh am bainne curdle (ma chì thu builgeanan a tha a 'cruthachadh aig oir an t-saucein, thoir e dheth an eileamaid an stòbha).
- Leig leis a 'bhodhaig fuarachadh. Chill an custard anns an reothadair airson 30 gu 45 mionaid, gus am bi e dìreach a 'fàs cruaidh. Beag air bheag bidh iad a 'gluasad a-steach am pasgan durian, bòrd-bùird aig an aon àm.
- Tha càch a 'leantainn reòdh, a' gluasad grunn thursan air feadh, no crìochnaich an reòiteag ann an dèanamh dèigh-reòite .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 383 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sòidiam | 141 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 12 g |