Is e sìol sìmplidh agus fìor sheann de thùsan neo-chinnteach a th 'ann am mingan ròis a thòisich gu math cumanta ann an iomadh dachaigh timcheall toiseach na 18mh linn, agus ron 20mh linn, bha e gu tur.
Tha an dreach aca fhèin aig grunn dhùthchannan - an Spàinn, a 'Phortagail, an Tuirc agus na Stàitean Aonaichte, am measg feadhainn eile. Is e Milchreis an dreach Gearmailteach, a chaidh a dhèanamh le bhith a 'còcaireachd rò geàrr goirid air a' bhodach le bainne le siùcair agus vanilla. Eu-coltach ris na Stàitean Aonaichte, far a bheil mingan-ròin na mhodag a tha a 'toirt biadh fallain a tha glè thric air a lorg ann an dinnearan agus air a chleachdadh le uachdar làn-bhreac agus feòil air a' mhullach, tha milchreis Gearmailteach mar as trice air a chleachdadh mar phrìomh mhias meadhanach le measan no coimeas no dìreach le siùcar agus cinnamon air a 'mhullach.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan de ròin geal (gràn geàrr)
- 1/4 cupan siùcar
- 1/8 teaspoon salainn
- 4 cupan bainne (no 3 cupan bainne agus 1 cupan uachdar)
- Pìos 2-òirleach de bhanilla bean (split fosgailte; no 1 teaspoon
- earrann vanilla )
- Cinnamon gu blas
- Siùcair gu blas
- Roghainneil: co-mheasan measan
Mar a nì thu e
- Measg an rus, siùcar agus salann ann an siùpan mòr.
- Cruthaich am bainne agus cuir ris a 'pìos iomlan de earrann vanilla bean no vanilla.
- Cuir am measgachadh thairis air teas meadhanach agus bheir e boil, a 'gluasad gu tric.
- Lùghdaich an teas agus fuirich e airson 30 mionaid no gus am bi an rus bog agus bidh am bainne a 'fàs tiugh. Cruthaich gu tric.
- Dèan sgrìobadh a-mach sìol vanilla agus gluaisidh a-steach don mhucan fhad 'sa bhios e a' còcaireachd agus a 'toirt air falbh am bean.
- Dèan frithealadh blàth le cinnamon agus siùcar no co-mheas mheasan no an dà chuid.
Tip
Bidh a bhith a 'còcaireachd ann an uidheam cuideachaidh a' cur às do chomas sam bith a tha a 'losgadh nam maragan aig a' bhonn. Thoir air a 'mhucan gus a bhith a' fuarachadh ann an còcaire cuideam (gun luim) a 'chiad uair, tarraing às an teas, an uairsin slaodadh air a' chnoc ach na dùin an teas. Leig leis e suidhe air an uinneag bhlàth airson 30 mionaid. Thoir sùil air an rus agus mura h-eil e bog gu leòr, thoir e gus boil a dhèanamh a-rithist agus a rithist.
Am measgachadh
Atharraich an t-susbaint bhunaiteach seo le bhith a 'measgachadh ann an cnàmag, cairtamoma, slatan-sàbhaidh, reasanan, apricots tiormaichte, seicean tioram, cran-craiceann tioram, ùbhlan tioram, peitseagan tioram, cnothan-seinn, peacan, almain no measgachadh de na roghainnean sin.
Bidh measan agus cnòthan tioram a 'dèanamh combo blasta. Tha a 'mhorgag ruadh cho socair is urrainn dhut an blas atharrachadh gu mòr le bhith a' dèanamh chuiridhean.
Ma tha thu a 'dèanamh pàirt de shioamon, rachaibh air adhart agus measgachadh a-steach don mhuddin, mar a tha thu ag iarraidh, a bharrachd air a chrathadh nuair a bhios tu a' frithealadh na maragan. Tha e a 'dol gu h-àraid gu math le rùsgan ma tha thu air roghnachadh iad a chur ris.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1182 |
| Gu lèir Fat | 86 g |
| Sàmhchair saill | 55 g |
| Saill neo-shàthaichte | 22 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sòidiam | 71 mg |
| Gualaisg | 64 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 10 g |