A bheil do theaghlach a 'còrdadh ris a h-uile bathar le bhananathan annta? An uairsin fhuair sinn cùis shònraichte dhut! Tha an reasabaidh seo beagan nas fàs suas, le bourbon (dìreach beagan, agus a 'chuid as motha de na h-aodach deoch làidir nuair a bhios i a' fuine), gunnachan seoclaid semisweet, crème fraîche (ri fhaighinn ann am mòr-bhùithtean le deagh stoc, stòran càise, agus air-loidhne).
Dèan cinnteach nach dèan thu thairis an batter a dhèanamh, agus cha toir e seachad cèic mar tairgse. Feuch an cùram seo le comharran air gluasadan de uachdar làn-bhuailte .
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan
- flù fèin-èirigh
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 cupa (1 bata) ìm gun fhiosta (aig teòthachd an t-seòmair)
- 1 cupan siùcar
- 2 uighean mòr
- 4 bananathan fìor-aibhne (mu 1 1/2 cupan mush; air an sgeadachadh agus air an sgeadachadh)
- 1/4 cup crème fraîche
- 3 spùir-bhùird bourbon
- 1 cupan seoclaid semisweet no bittersweet (air a ghearradh)
- Roghainneil: uachdar a tha air a bhlasachadh le milis, a bhith a 'frithealadh
Mar a nì thu e
- Dèan preheat an àmhainn gu 350 F. Spraean crann-cèice 9x9-òirleach le spòradh còcaireachd gun bhreac .
- Ann am bobhla beag, cuir am min agus an salann còmhla.
- Ann am bobhla mòr le measgaiche dealain, bhuail e an t-ìm agus an siùcar gus an robh e aotrom agus sgapte, mu 3 mionaidean. Buail sna h-uighean fear aig aon àm. Dèan measgachadh anns na bananaichean crème agus crème fraîche, agus cuir a-steach am bourbon.
- Gluais gu spàin fiodha agus cuir am measgachadh flùr agus teoclaid ann an baidhsagal chun a 'chasg, a' measgachadh gus an tèid gach cuir-a-steach a thoirt a-steach. Aig an deireadh cha bu choir an batter a bhith air a mheasgachadh. Dèan briseadh air a 'bhratach a-steach don phasgan de chèicean ullaichte.
- Bèiceadh airson timcheall air 40 mionaid, gus am bi cnàimh fiodha a chaidh a chur a-steach don mheadhan a 'tighinn a-mach glan.
- Leig leis a 'chèic a bhith fionnar sa phanainn air raic uèir airson 10 mionaidean, agus an uair sin tionndaidh a-mach an cèic gu socair, agus fionnar e gu dìreach air raic uèir. Freiceadan le uachdar air a phutadh.
Atharrachadh:
Muileann Vanilla Crème Fraîche Banana
Faodaidh tu am batter a bhèiceadh ann am muinganan tinn a chaidh a bhriseadh le spraeadh bèicearachd neo-bhiastach, agus air a chòmhdach le lògan muffins. Bèicearachd airson timcheall air 23 gu 25 mionaidean. Gluais sa phaban air raca uèir airson 10 mionaidean, an uairsin tionndaidh na muffins a-mach às a 'chòmhnard agus cuir crìoch air iad gan dìon gu dìreach air an rèis uèir.
Dèan Aiseag Adhbhar:
Mairidh a 'chèic seo ann an còmhdach teann no air a cheangal gu teann ann an còmhdach plastaig airson suas ri 3 latha gun a bhith a' tiormachadh mòran, le na bananathan agus na bainne. Faodaidh tu cuideachd a rèiteachadh gu furasta: fionnar e gu tur agus cuir a-steach e ann am pìos plastaig, an uairsin sleamhnag a thoirt air a chòmhdach a-steach do mhàl mòr zipper a tha a 'dearbhadh reòiteag mòr. Cumaidh e reòta airson co-dhiù 3 mìosan. Fuirich aig teòthachd an t-seòmair mus dèan thu seirbheis.
Airson an t-uam a th 'air a thioramachadh:
- 3/4 cupan cruaidh no uachdar cuipeadh
- 1 bòrd-bhùird le siùcair
Ann am bobhla measgachadh, a 'cleachdadh inneal no inneal-làimhe làimhe, cuir an siùcair uachdar is losgaidh còmhla a-rithist gus am bi binneanan beaga daingeann air an cruthachadh. Cumaidh seo suas ri 4 latha anns an fhrigeireadair.