Tha an ròc muice seo air a lìonadh le spinach, leacan agus tyme a bhios a 'faighinn blas domhainn dhan fheòil. Tlachd a ghabhail leis na h-earrainnean as fheàrr leotha no grànda agad. Ged a dh'fhaodar a 'mhias seo a thoirt seachad uair sam bith den bhliadhna, tha e foirfe rè nan saor-làithean agus sa Chàisg.
Na dh'fheumas tu
- 1 ròst leine muicean gun ròc le rolla (3 gu 5 notaichean.1.5 gu 2.3 g)
- 1 1/4 cupan / 300 mL leanabh spionag
- 1/4 cup / 60 mL ola ola
- 2 lòchran-bùird / 30 mL duilleagan ùra
- 8 clòthan garlic, air an gearradh ann an sleamhnagan tana
- 1 1/2 lòchrain / 7.5 mL salainn mara
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
1. Gearr na sreathan dheth bhon ròsta agus cuir às dha. Cuir a h-uile spinach agus timcheall air 1 bòrd-bhùird / 15 mL de thyme air a 'bhroinn a-staigh, còmhla ri 1/2 de na sleamhnagan garlic. Ath-sgaoileadh an ròp agus ceangail ri sreang cotain ùr. Gabh grunn shliotain a tha eadar-dhealaichte eadar-dhealaichte a-steach don ròsta agus cuiribh aon sliotain-lann anns gach aon dhiubh. Lean ort gus an ruith thu a-mach à garlic a 'dèanamh cinnteach gu bheil e air a sgaoileadh air feadh na rosta air fad.
Cuir ròp le ola ola-ola agus fàg na duilleagan a tha air fhàgail thairis air an uachdar gu lèir. Crùbagan le salann agus piobar. Cuir a-steach còmhdach plastaig agus fuirich airson 1 uair a thìde.
2. Preheat grill. Grill an roast gu neo - dhìreach airson 1 1 / 2-2 uairean a thìde thar teas meadhan. Tha e nas fheàrr teirm-tomhas feòla a chleachdadh le gearradh mar seo. Gabh an ròst far a 'chriost nuair a ruigeas teas a-staigh na pàirt nas doimhne de ròst 160 ìre.
3. Nuair a thèid an ròst a dhèanamh cuir às às a 'chliath agus a' teanta le foil alúmanaim. Leig le biadh biadh airson 10-12 mionaidean mus deach a ghràbhaladh. Thoir air falbh na cuibhlichean agus gearradh a-steach ann an 1/2 òirlich agus cuiribh seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 448 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sòidiam | 534 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 43 g |