Tha Mucver coltach ri pancake bràthar no glasraich. Is e còrdadh le Turcaich a th 'ann agus tha e air a frithealadh mar ghoireas teth, còmhla ri sgolt iogart. Feuch ri cacik Turcach no sauce garlic iogart mar sgudal airson mucver.
Na dh'fheumas tu
- 2 zucchini (gràtaichte, mu 4 cupan)
- 2 carran (air an craoladh, mu 1/2 cupa)
- 2 lòin-bhùird le càil (air an gearradh gu bream)
- 3 cuibhlichean-bhùird buinn bhuidhe (gràtaichte)
- 1/2 cupan càise feta
- 1 cupan min
- 3 uighean
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 cupan ola ola airson frithidh (no barrachd mar a dh 'fheumar)
Mar a nì thu e
- Grat zucchini agus cuir àite ann an clò càise no tuileag pàipeir a tha a 'gabhail a-steach. Cruthaich a-mach barrachd uisge. Cuir crògan ann am bobhla mòr agus cuir curranan agus uinneanan agus tilg thu gu socair.
- Cuir aodach, feta, min agus uighean dill. Measgachadh gu math. Bidh am measgachadh gu bhith na thromach tiugh.
- Teas 1/2 de dh'uisge ola-ola ann am pana-fhiodha. Thoir air 2 làr-bhùird de bhratach airson gach frith. Fry air gach taobh gu ruige searbh òir.
- Cuir dragh air searbhag pàipeir agus a 'frithealadh sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 660 |
| Gu lèir Fat | 52 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 32 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sòidiam | 811 mg |
| Gualaisg | 35 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 17 g |