Tha an tobar steak blasach agus fìon dearg seo ag obair gu math air a 'mhòr-chuid de steaks ach thathar ga mholadh airson faidhlichean agus steaks nan uan. Mar sin, an ath thuras a tha thu ag iarraidh deagh eòlas ithe aig an taigh, dèan an stoidhle steak eireachdail seo.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupa (120 mL) ìm gun mhilleadh, bogte
- 1 cupa (240 mL) fìon dearg tioram
- 2
- smeòrach , air a sgeadachadh agus a ghearradh gu breagha
- 1 mùndair-bhùird (15 mL) musteag
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) salann
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) piobar dubh
- 1 gu 2 làr-bhùird (15 gu 30 mL) ola ollaidh
Mar a nì thu e
1. Sgoltachd air a ghearradh le ola ollaidh airson 3 gu 5 mionaidean. Cuir fìon agus na h-earrainnean a tha air fhàgail agus bruich airson 7 gu 10 mionaidean a bharrachd.
2. Aon uair is gu bheil uillt agus fìon air an gabhail a-steach gu math (bu chòir a bhith tiugh), cuir às a 'chrann bhon teas agus leig leis a' mheasgachadh fionnar gu tur.
3. Ann am bobhla bheag, cuir ìm bog le chèile le measgachadh crann. Còmhdaich bobhla le plastag a 'cuir a-steach agus cuir àite anns an fhrigeradair gus am bi an tobar steak daingean.