01 de 10
Tomhas 1/2 cupanca neamhnaidean cupa. Cuir ann am poit còcaireachd.
A 'tomhas neamhnaidean tapioca. D. Schmidt INGREDIENTS:
- 1/2 cupa de neamhnaidean tapioca - ris an canar "Sagou" no "Manioc" aig a 'bhùth bhiadh ionadail Àisianach agad - NO air a bheil "tapioca sìol" aig a' bhùth ghrosair ionadail agad
- 2 mangos aibhnichean (tha mangosan aibidh nuair a tha iad breagha, agus faodaidh tu an òrdag a chuir a-steach gu furasta) NO, mura h-eil thu a 'lorg mangos ùr, cleachd 1 can de mìosan mango
- 2 1/2 cupan uisge
- 3 cuilean. siùcar donn
- 1/4 cp. salann
- Is urrainn do 1 bainne cnòcach a bhith math
- bidh measan tropaigeach ùra den roghainn agad air an gearradh suas ann am pìosan meud bite (me mango, papaya, banana, kiwi, starfruit, msaa ...).
Ceum 1: Tomhas a-mach 1/2 cupioca cupa. Còmhdach le uisge agus leig le bhith a 'fàs suas airson 15-20 mionaidean. An uairsin dragh agus àite ann am poit còcaireachd.
Thoir fa-near: ma tha nòlaichean tapioca nas motha agad (meud nan neamhnaidean no a 'mhòin bheaga), bruich airson 30 mionaid, agus bruich airson 20-30 mionaid.
02 de 10
Còcaich an tapioca.
A 'toirt tapioca gu boil. D. Schmidt Cuir 2 cupan uisge agus 1/4 cp. salann sa phoit leis an tapioca. Tionndaidh an teas air meadhan-àrd, agus thoir air falbh e. Gluais gu cunbhalach gus tapioca a chumail bho bhith a 'gèilleadh.
03 de 10
Còcaich tapioca gus am bi na h-neamhnaidean iom-fhillte.
Tha Tapioca air a dhèanamh nuair a thionndaicheas neamhnaidean eadar-shoilleir. D. Schmidt Tionndaidh an teas sìos gu meadhan ìseal. Leig leis a 'tapioca a bhith a' fuaigheal airson 10 mionaidean, no gus am bi tapioca a 'tionndadh bho gheal gu tar-shoilleir. (Thoir an aire gum bi an tapioca tiugh). Nuair a thèid a chòcaireachd, còmhdaich agus cuir àite anns an fhrigeireadair. Thoir fa-near: Faodaidh tu cuideachd a 'mhodachd seo blàth a thoirt seachad, a tha gu h-àraidh math sa gheamhradh. Anns a 'chùis seo, dìreach cuir a-steach an tapioca còmhdaichte taobh a-muigh.
04 de 10
Gearr an mango airson neactar mango.
A 'gearradh mango aibidh. D. Schmidt Tagh mango aibidh (bu chòir don fheòil a bhith a 'faireachdainn bog gu leòr gus do ghluasad òrdachadh gu furasta). Gabh e air an taobh agus dèan gearradh sìos aon taobh. Thoir fa-near gu bheil clach mòr, flat còmhnard sa mheadhan, mar sin feuch ri gearradh air gach taobh dheth.
05 de 10
Dèan slios air taobh eile na cloiche.
A 'slaodadh na mango gu trì pàirtean. D. Schmidt A-nis dèan gearradh eile air taobh eile a 'chlach mar a' chiad fhear. Bheir seo dhut 3 pàirtean dhut.
06 de 10
Gearr an mango gu cubaichean beaga.
A 'gearradh mango ann an ciùban. D. Schmidt A 'gabhail an dà shreabhan (fàg a' chlach airson an-dràsta), gearraidhean fada air aon dòigh, agus an tè eile, airson ciùbagan beaga a chruthachadh. Le bhith a 'cleachdadh spàin, cuir na ciùban seo a-steach gu inneal-inneal no pròiseas bidhe (a' gabhail a-steach an sùgh). Dèan an aon rud ris an earrainn fiadhaich eile de mango.
Leis a 'chloich, cuir a-mach no tarraing thu an craiceann mun cuairt. An uair sin gearraich dheth an fheòil bhog timcheall a 'chlach le sgian. Cuir seo san inneal-bog cuideachd.
07 de 10
Cuir uisge agus siùcar ris a 'mango anns a' choidseadair.
A 'dèanamh neactar mango. D. Schmidt Cuir 3 fastas a-steach. siùcar donn agus 1/4 cupan uisge chun an inneal-donn. Dèan measgachadh de mango, uisge, agus siùcar gus am bi iad a 'dèanamh sàs rèidh no neachtar. Dèan deuchainn làidir air an neactar airson milis - cuir barrachd siùcair ma bhios e milis gu leòr. Cuideachd, cuir beagan tùb eile. uisge ma tha e ro thiugh (bu chòir dha a bhith ruadh gu leòr airson a dhòrtadh gu furasta bho bhogsa beag).
08 de 10
Gearr measan nas tropaigeach airson na maragan
Ag ullachadh mheasan nas tropaigeach. D. Schmidt Gearr an mango eile gu cubaichean beaga (mar a rinn thu a 'chiad). Ma tha thu ag iarraidh, cuir measan barrachd tropaigeach de do roghainn mar papaya, banana, kiwi, starfruit, lychee, msaa ... Gearr e na pìosan beaga beaga.
09 de 10
Airson a bhith a 'frithealadh, thoir tapioca a chaidh fhuasgladh a-steach do bhoghaichean seirbheis agus sgeadachadh le measan.
A 'frithealadh air an tapioca le mango neactar agus measan tropaigeach ùra. D. Schmidt Dèan tapioca air fhuarachadh (no blàth) a-steach do bhoghaichean seirbheis (bidh e gu math tioram agus greim). Bruach air cuid de neact mango thar gach bobhla. Cuideachd, cuir pìosan de mango (agus measan tropaigeach eile ma tha thu ag iarraidh).
10 de 10
Feuch an cùlaibh le lann beag de bhainne cnòc-chnothan agus barrachd de neactar mango.
A 'crìochnachadh le sruth de bainne cnòcach - bòidheach !. D. Schmidt Mu dheireadh, cuir beagan bainne cnòcach ri gach bobhla. Cuir criomagan beaga de chnàmhan coconut agus neachtar mango air a 'bhòrd gus an urrainn do na h-aoighean agad barrachd a bharrachd ma tha iad nas fheàrr. Molachadh Seirbheis: cuir suas ri 1/4 cupan de bainne cnòcach chun bobhla de tapioca (a rèir dè cho math 'sa tha thu a' còrdadh ris a 'mhònag), a bharrachd air 2-3 tbsp. den neactar (a rèir dè cho milis 'sa tha thu ag iarraidh). Meudaich a h-uile càil còmhla anns a 'bhobhla agad mus ithe thu, agus MÌNEACHADH!