Is e stew blasail a tha seo airson a 'chogaidh slaodach, freagarrach airson biadh teaghlaich làitheil. Feuch an stiùir an stew seo le rollaichean teann blàth no briosgaidean teann agus salad.
Na dh'fheumas tu
- 3 gu 4 not de ròpan sìol-mhòra
- 1/3 cupan min
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon salann (roinnte)
- 1/4 teaspoon
- piobar dubh (air a roinn)
- 2 spùran-bhùird ola glasraich
- 3 buntàta mòr (gearraichte ann an ciùban 1 gu 2 òirleach)
- 2 carran meadhanach (sgaoilte)
- 2 anacan acras (sgaoilte)
- 1 oinniún mòr (air a ghearradh, 1 1/2 gu 2 cupa)
- 1 can (10 1/2 unsa) co-chòrdaichte
- broth feòil
Mar a nì thu e
- Trim an ròst agus gearradh a-steach ann am pìosan mòra. Ann am baga stòraidh bìdh, cuir a 'mhin, paprika, 1/2 cuibhreon salainn còmhla, agus 1/8 teaspoon piobar.
- Cuir na ciùban feòil ris agus thilg iad gu còta.
- Teas an ola ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd.
- Cuir ris an fheòil-mairt agus a 'chòcaireachd, a' gluasad, airson timcheall air 4 gu 5 mionaidean, gus an cuir thu donn.
- Cuir buntàta, curranan, agus an t-acras sa chucair slaodach; mullach le leth nan uinneanan.
- Spioblaich le 1/2 teaspoon de shalainn agus 1/8 teaspoon piobar a tha air fhàgail. Bàrr leis a 'mhairt-fheòil dhonn agus na h-oiseanan a tha air fhàgail.
- Cuir an brot agus an leann co-cheangailte ri chèile; òl timcheall air 1 cupa a-steach don phoit teth agus briseadh suas bioran donn sam bith. Toraidh a 'bhodhaig agus a' measgachadh leann is broth a tha air fhàgail air a 'mhairt. Còmhdaich agus bruich air teas LOW airson 8 gu 10 uairean, no air UALL airson 4 gu 5 uairean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 554 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sòidiam | 738 mg |
| Gualaisg | 22 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 60 g |