Mar sin bòidheach, bidh an reis ribaidh feusgain BBQ seo a 'ciallachadh gu bheil thu ag ràdh "oh yeah" tron bhiadh gu lèir! Tha an sauce milis, spìosrach agus beagan tart bho fhìon-bhèic an apail. Feuch ris aig an ath cookout agad - bidh na h-aoighean agad gu cinnteach air ais airson barrachd.
Na dh'fheumas tu
- Airson sailleadh bualaidh:
- 1 cupa / 120 mL tomato tomato
- 1 cupa / 120 mL sauce barbecue (an t-ainm as fheàrr leat)
- 1/4 cup / 60 mL cola
- 2 làr-bhùird / 30 mL mil
- 2 làr-bhùird / 30 mL siùcar donn
- 1 bòrd-bùird / 15 mL aplan seall air fìon-lios
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL piobar geal
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL salann teth
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- Rib Rub:
- 1/3 cup / 80 mL siùcar donn
- 2 lòchran / 10 mL salann
- 2 lòchran / 10 mL paprika
- 1 teaspoon / 5 mL piobar geal
- 3 not / 1.3 riban feòil cg 1.3
Mar a nì thu e
1. Ullachadh an t-sauce: Cuir a h-uile h-uile stuth ann an saucepan. Leig leis a 'mheasgachadh a dhol a ghoil agus an uairsin lughdaich agus leigeil le fuachd a chumail airson 5 mionaidean. Ma tha an sauce ro thiugh, cuir 2 gu 3 bùird-lòin uisge. Thoir an saibh air falbh bho teas agus cuir air falbh.
2. Ribean ullachadh: Ribean a tha air am bristeadh a-mach à pacaigeadh agus àite ann am poit mhòr le uisge. Parboil na h-aibhnichean airson 5 mionaidean agus an toirt air duilleag bèicearachd. Dh'fhaoidte gum feum thu na h-aibhnichean a dhèanamh ann an sreathan oir faodaidh iad a bhith cho mòr.
An dèidh ribs a bhith air am bruich, cuir rub rib air gach taobh de asainnean.
3. Preheat grill. Cuir na h-aibhnichean feòil air a 'chliabh agus bruich thu thairis air teas meadhanach-ìosal. Dèan tionndadh is dòrtadh gach 15 mionaid, gus a bhith a 'còcaireachd deiseil, mu 1 1/2 uair a thìde. Thoir air falbh bho teas agus seirbhis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 978 |
| Gu lèir Fat | 60 g |
| Sàmhchair saill | 26 g |
| Saill neo-shàthaichte | 28 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sòidiam | 1,433 mg |
| Gualaisg | 53 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 56 g |