'S dòcha gu bheil thu eòlach air rghaif , am pancake cruinn Moroccan. Bidh an reasabaidh seo a 'cleachdadh an aon taois airson msemen a dhèanamh, dreach le cumadh ceàrnagach de rfaif . An àite a bhith a 'gluasad suas an taois agus a' dèanamh cearcaill rèidh, bidh an taois air a dhèanamh ann an cruthan ceàrnagach.
An toiseach, tha an taois air a ghleidheadh mar thas aran gus am bi e bog agus rèidh. An uairsin tha cuid den taois air an rèiteachadh agus air am pasgadh gu ceàrnagan. Le bhith a 'frithealadh an taois ann am panal a' toirt pancake no craobh-còmhnard leatha a tha garbh air an taobh a-muigh agus air an taobh a-staigh.
Tha an reasabaidh seo ag iarraidh air leth-bhreac beag airson uidheamachd agus blas, ach dè cho math 'sa tha e airson cleachdadh. Cuir a-steach barrachd semolina airson cuid den mhin gheal ma tha thu ag iarraidh uidheam nas sine.
Na dh'fheumas tu
- Airson an taois a dhèanamh:
- 3 1/2 cupan (440 g) mine làn-adhbhar
- 1/2 cupan (90g) semolina càin
- 2 teaspoons siùcar
- 2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon feòir
- 1 1/2 cupan (timcheall air 1/3 liotair)
- uisge blàth
- Airson a bhith a 'pòsadh agus a' còcaireachd na msemen:
- 1 1/2 cupan ola lusan
- 1/2 cupan semolina càin
- 1/4 cupan ìm bog gun mhilleadh
Mar a nì thu e
- Dèan an taois le bhith a 'measgachadh na h-innealan tioram uile ann am bobhla mòr.
- Cuir 1 1/2 cupan uisge blàth ris agus measgachadh gus taois a dhèanamh. Cuir barrachd uisge ris ma tha sin riatanach gus taois a dhèanamh bog agus furasta a ghlùineadh, ach gun a bhith glic. Ma tha an taois ro ghlasach airson a làimhseachadh, cuir beagan lòin-bùird 1 flùr aig an aon àm.
- Cuir an taois a-mach gu uachdar-obrach air leth beòthail agus gluais le làimh airson 10 mionaidean, (no gluais an taois ann am measgaiche seasamh le dubhan tais airson 5 mionaidean), gus am bi an taois glè rèidh agus leòmhann.
- Lean air adhart le bhith a 'pòsadh agus a' còcaireachd an taois.
Molaidhean seirbheis:
- Freiceadain na sìneadh sìmplidh le ìm agus mil, no slat.
- Gus siorup a dhèanamh bho ìm agus mil, sìmplidh earrannan co-ionnan de ìm agus mil ann am pannal gus am bi thu teth agus bubbly. Cùm gu cùramach agus gu sgiobalta na msemen anns an sopup agus cuiridh tu àite air plata.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 577 |
| Gu lèir Fat | 44 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 28 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sòidiam | 1,088 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 6 g |