Is e fiodh fiadhaich a th 'ann an apple pie, leis a' chraobhan donn a th 'air a sgeadachadh le suaicheantas donn òir agus blàths, spiorad, tart tairgse agus lusan milis. Feumaidh an fheadhainn a tha air saor-gluten gun a bhith a 'call a-mach leis an t-sèist bhrèagha seo a tha saor bho ghlutan.
Is e lìonadh airson ar recipe apple pie a tha ann an saor-ghlùin de lìonadh sgoinneil, apple clasaigeach a tha a 'nochdadh ann an leabhar Journal Cook's Complete Pie Cook.
An t-Iuchar 2016 air a dheasachadh le Stephanie Kirkos
Na dh'fheumas tu
- 2
- crùbaidhean pìosan saor bho ghlùin airson plàigh peitean 9-òirleach
- 7 cupan (timcheall air 2 1/2 not) ùbhlan Granny Smith air an sgapadh (sgapte 1/4 "tiugh)
- 3/4 gu 1 cupan siùcair (ma chleachdas tu caochladh seòrsa de ubhal, cleachd barrachd siùcair)
- 2 bhòrd. Flùr ris milis an-asgaidh (no flù tapioca)
- 1 cp. cinnamon talmhainn
- 1/8 cp. cnàmag
- 1/4 cp. salann
- 2 fonsa ìm neo-ghoilichte ciùbailte
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 425 F.
- Cleachd aon phlàta peitean 9-òirleach.
- Ullaich aon rèit de Pie Crust Gluten Free. Tha an reasabaidh seo a 'toirt seachad taos gu leòr airson pìos 2-òirleach de 9-òirleach. Ma nì thu pìos a dh 'iarras airson aon chrust dìreach an reothadh an dàrna crust airson pìos san àm ri teachd.
- Plàigh peinn loidhne 9-òirleach le aon de na crùbaidhean slat a tha deiseil airson gluten.
- Cuir siùcair, flùr ris milis NO rùsg tapioca, cinnamon, cnòmag agus salainn ann am bobhla mòr agus cleachd cuibhle gus co-theacsaichean a choimeasachadh gu mionaideach.
- Cuir ùbhlan sgapte agus ùbhlan a 'chòta le measgachadh siùcair.
- Cuir ùbhlan a-steach do phlàtagan crèadha le taois agus gan sgaoileadh gu cothromach.
- Dèan mullach nan ùbhlan le ìm ciùbach.
- Cuir an dara crust air mullach nan ùbhlan. Brùth sìos airson ròin a dhèanamh agus dèan an dòigh as fheàrr leat gus na h-oirean a fhuaimneachadh (le brògan fèidh, etc.). Gearr no cuir a-steach grunn uidheaman beaga ann am mullach na crùban crèadha.
- Brèiceadh airson 50-60 mionaid, gus am bi am mullach rùnach donn agus tha ùbhlan taitneach.
- Seall tric. Ma tha na h-oirean donn gu math luath, cuir stiallan de fhuaim timcheall an oir gus casg a chur air losgadh.
- Leig le cearc gu cool airson grunn mhionaidean mus gearradh e.
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sòidiam | 50 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 0 g |