Bidh buntàta air a bhèicearachd air a dhèanamh le buntàta bèicearachd , an uair sin a 'toirt air falbh na feòla agus ga bhualadh le stuthan as eugmhais mar uachdar, bacon, agus càise. Tha an lìonadh seo air a phìobadh no air a phiobadh air ais a-steach do na craiceann buntàta, an uairsin air a bhocadh gus am bi thu air a phutadh agus a bhuidhe.
Tha buntàta mòr a ' bèicearachd russet ag obair as fheàrr san ribe seo. Chan eil buntàta Yukon Gold ag obair cuideachd; tha an craiceann gu math tana agus bidh an buntàta buailteach a bhith air a roinn nuair a thèid a lìonadh. Faodaidh tu an reasabaidh seo atharrachadh le bhith a 'cur stuth eile a-steach cuideachd; cuir cuid de na h-uinneanan agus an olagan bruich, no cuiribh an seòrsa càise a chleachdas tu.
Tha an rèis seo a 'reothadh glè mhath. Dìreach lìonaibh am buntàta leis a 'mhuineag agus an càise, an uair sin fuirich iad airson 20 mionaid an uair sin reubaidh air duilleag briosgaidean. Dèan am buntàta làn-reòta a thilgeil gu math le stuth plastaig agus reothadh suas ri 4 mìosan. Gus an cleachdadh an dèidh reothadh, bruich iad bho reothadh aig 400 ° F airson timcheall air 40 gu 50 mionaid no gus am bi am buntàta teth agus na mullaich a 'tòiseachadh donn.
Tha na buntàta seo mìorbhaileach le gach nì bho chearc ròsta gu meatloaf gu steak air a bruich air a 'chliabh as t-samhradh. Chan eil a h-uile dad a dh 'fheumas tu airson biadh làn salad gorm no salad mheasan .
Na dh'fheumas tu
- 6 buntàta bèicearachd
- 2 spùinn-bhùird ìm bogte
- 1/4 cupan ìm bogte
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 5 sglèatan
- bacon , air a bhruich le bruich agus a 'crùbadh
- 2 cupan Cheddar air an sgrios no càise Colby
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar geal
- 1/2 cuibhreannan paprika
Mar a nì thu e
- Dèan preheat an àmhainn gu 375 ° F agus dèan cinnteach gu bheil an raca àmhainn ann am meadhan an àmhainn.
- Dèan brògan air a 'bhuntàta le pòc agus snàgaibh leis na 2 lòin-bhùird de ìm bogte gus an còmhdach gu math. Cuir am buntàta ceart air raic na h-àmhainn agus fuine airson 45 gu 55 mionaid no gus am bi am buntàta bog nuair a chuireas tu do chorragan sìos. Thoir air falbh am buntàta bhon àmhainn agus leig le fiog air raca uèir airson 20 mionaid.
- Nuair a tha am buntàta fionnar gu leòr airson a làimhseachadh, cùramach a ghearradh orra ann an leth fada. Thoir air falbh an fheòil bruich bho na craiceann buntàta, a 'fàgail timcheall air 1/4 "sligean feòil is craiceann.
- Cuir feòil a 'bhuntàta bruich ann am bobhla mheasgachaidh mòr. Cuir ris an 1/4 ìm cupa bogte agus buille gus an cuir thu còmhla. Cruthaich an uachdar, bacon, càise, salainn, agus piobar agus buille airson 1 mionaid gus an tèid tu.
- Cròine no pìob a 'bhuntàta a' measgachadh air ais a-steach do shligean a 'bhuntàta agus a' crathadh leis a ' phaprika . Bèicearachd airson 20 gu 25 mionaidean no gus am bi am buntàta a 'tòiseachadh a' tionndadh donn buidhe air na h-oirean agus gu bheil iad beagan boghadach. No an reothadh mar a chaidh a stiùireadh gu h-àrd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 297 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sòidiam | 165 mg |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 9 g |