Tha molaidhean airson a bhith a 'dèanamh nan reasabaidhean seo fìor mhath
Tha cuid de dhùthchannan Ameireaganach a Deas aithnichte airson an cuid aran le càise, uighean, agus flù manioc ( cuideachd air a bheil flùr yuca, flùr cassava, no starch tapioca ). Ann am Brazil, tha an pão de quiejo ainmeil. Tha pandebono agus almojabanas ann an Coloimbia . Tha Paraguayans a 'còrdadh ri aran coltach ris an canar chipa.
Tha na h-innealan airson nan reasabaidhean arain càise seo gu math sònraichte, agus faodaidh an suidheachadh ceàrr atharrachadh mòr a dhèanamh air an rèis.
Gu fortanach, faodaidh tu a h-uile stuth a lorg air-loidhne mura bheil iad rim faotainn san sgìre agad.
Is e an stuth a tha a 'ceangal anns na h-arain sin (ach almojabanas) an stàc yuca (cassava, tapioca), a tha a' toirt dhaibh an uidheamachd sònraichte (agus gan dèanamh gun ghlutan). Tha mi air faighinn a-mach gu bheil am flù tapioca a dh'fhaodas mi a cheannach aig bùithtean bidhe slàinte anns na SA gu math searbh oir tha e air a bhriseadh. Tha cuid den blas searbh sin math anns na reasabaidhean sin, ach faodaidh cus a bhith uabhasach math. Is toigh leam ròs leth-uisge cassava a chleachdadh, agus leth milis ("dulce" no "doce," nach eil air a thoirt seachad). Gheibh thu am flù milis cassava air-loidhne an seo. No faodaidh tu rudan a dhèanamh glè shìmplidh agus dìreach òrdugh a dhèanamh eadar measgachadh pão de queijo!
Tha flùr tapioca agus min arbhair aig Chipa agus pandebono (chan àbhaist puno de queijo biadh arbhair a bhith ann). Tha Chipa air a dhèanamh le cornmeal gu math grinn. Bidh a bhith a 'deasachadh biadh arbhair stoidhle na SA airson beagan dhiog ann am pròiseas bidhe ag obair gu math mar ionad-àite.
Canar masarepa ris a 'mhin-choirce a thathar a' cleachdadh ann am pandebono Coloimbia, rud a tha air a chleachdadh mar bhiadh arbhair a bhios air a chleachdadh mar as trice airson pasgan a dhèanamh. Tha e gu math furasta lorg a dhèanamh air margaidheachd ann am margaidhean Laidinn no eadhon ann an roinn biadh Laideann den mhòr-bhùth agad.
Is e an stuth càise eile a th 'anns a' chàise. Tha na trì arain sin air an dèanamh le tionndadh saillte ionadail de chàise bainne crodh ùr, coltach ri queso fresco .
Ann am Brazil, tha pão de queijo air a dhèanamh le càise minis Queijo, bho sgìre Minas Gerais. A 'cur an cèill gu math obair-càise leth feta agus leth tuathanaich anns na trì reasabaidhean sin. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'blasadh an taois airson salann - tha caosan tuathanaich nas saoire na feadhainn eile.
Ged a tha na h-aran seo coltach ris a 'chladach sna SA agus tha cuid de na h-innealan cumanta aca, tha iad uile air an dèanamh ann an dòigh gu sònraichte sònraichte san dùthaich aca fhèin. Ach bidh a 'chiad bhìdeadh de chaiseadh blàth pao de queijo, pandebono, no chipa a' dèanamh obair a bhith a 'lorg nan nithean sònraichte a tha a' fulang a h-uile trioblaid.