Pàdraig Apple Phyllo

Cumaibh ùbhlan-cèic air a 'chlàr-taice leis an apple phyllo pie seo le galette ìosal. Is toigh leam a bhith a 'cleachdadh ùbhlan Granny Smith, ach tha tòrr roghainnean eile ann, leithid Braeburn, Pink Lady, agus Jonagold.

A 'brusadh na duilleagan de thasgaid phyllo le measgachadh de mheala agus uisge blàth an àite ìm leaghta bidh an t-susbaint saill ann an seic. Dh'fhaodadh tu cuideachd spòradh còcaireachd blas ìm a chleachdadh an àite sin.

Na dh'fheumas tu

• 5 ùbhlan Granny Smith, air an sgeadachadh, air an sgeadachadh, agus air an sgapadh gu sgiobalta
• 1/4 cupan siùcar donn
• 1 cp. cinnamon
• 1/4 cp. cnàmag
• 1 tbsp. sùgh lemon
• 1 tbsp. flùr
• 1/4 cupan mil
• 2 bhòrd. uisge blàth
• 6 duilleagan le taois phyllo 14-òirleach le 9 òirleach

Mar a nì thu e

1. Preheat oigheann gu 350 F.
2. Coat plàigh peitean 9-òirleach le spòradh còcaireachd neo-bhreac. Crèadhaich, cridhe, agus slaodadh ùbhlan gu teann. Cuir còmhla ùbhlan, siùcair, cinnamon, cnòmag, lemon, agus flùr ann am bobhla mòr agus cuir iad a chèile.
3. Ann am pigeag bheag no bobhla, measgachadh mil le uisge blàth.
4. Staca sia sia phyllo air uachdar glan. Ag obair gu luath, bruich an duilleag as àirde leis a 'mheasgachadh mil agus cuiridh e air a' phlàt crèadha. Put air an taois a-steach don phlat, agus a 'fàgail nan taobhan os cionn.

1. Brus an ath dhuilleag agus laighe air mullach na ciad duilleig.
2. Brùis a dhèanamh air an treas tè agus cuiridh e e gus am bi na taobhan a 'dol thairis air taobh thall a' phlàta, a 'dèanamh cruth cruise. Dèan an aon rud ris a 'cheathramh duilleag.
3. Brùis an còigeamh duilleag le mil agus cuiridh e e air ceàrn gu na clàran eile, agus cuiridh e an siathamh duilleag aig a 'cheàrn mu choinneimh ris a' chòigeamh duilleag.
4. Bidh ubhal leòin a 'dèanamh a-steach don phloc chòmhnard, a' cruthachadh tom mòr.
5. Cruinnich taobhan os cionn phyllo sheets suas gus pìos stoidhle galette a dhèanamh (far a bheil cuid de na measan fhathast fosgailte san ionad).
6. Cuir san àmhainn agus brèicear airson 30 gu 35 mionaidean. Bidh e a 'frithealadh 6 gu 8.

Le bhith a 'frithealadh: Calories 173, Calories bho Fat 9, Fat 1g gu lèir (shuidh 0.3g), Cholesterol 0mg, Sodium 60mg, Carbohydrate 39.9, Fiber 2.5g, Protein 1.1g

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	193
Gu lèir Fat	2 g
Sàmhchair saill	0 g
Saill neo-shàthaichte	1 g
Cholesterol	0 mg
Sòidiam	197 mg
Gualaisg	45 g
Fiber nàdarra	5 g
Protein	2 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).