Is e dòigh-obrach a th 'ann an sgoltadh a tha air a chleachdadh le taighean-bìdh Sìonach gus feòil, cearcan agus biadh mara a thairgse, a' gabhail a-steach creachainn. Faodar na creachain a dhèanamh nas luaithe san latha, agus an uairsin bidh iad air an gluasad gu luath le na h-àrainnean eile. Cumaibh na creachain maisichte ann an soitheach seilg anns an reothadair gus am bi thu deiseil airson a chleachdadh . Fhad 'sa ghabhas creachairean reòta a chleachdadh, bidh creachainn ùra ag obrachadh as fheàrr san ribe seo.
Na dh'fheumas tu
- 1 not de chreachain mara, ùr ma ghabhas sin dèanamh
- 1 geal mòr ugh
- 1/2 cuibhreannan salainn
- Pioch piobar ùr, no blas
- 3 cuibhreannan fìon ruise Sìneach no seòir tioram
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 4 teaspoons cornstarch
Mar a nì thu e
- Cuir na creachain ùra a-steach ann an uisge fionnar agus cuir tioram. Gearr a-steach don chairteal. (Ma tha thu a 'cleachdadh creachainn reòta, stad tron oidhche anns an fhrigeradair, gan fàgail anns a' phoca aca. Gearr a-steach don chairteal).
- Ann am bobhla meadhain, cuir am measg measgachadh maol (an t-ugh geal, salann, piobar, fìon ruis Sìneach no seir, ola, agus coirce-corn), a 'gluasad gus measgachadh còmhla.
- Cuir ris na creachain, a 'gluasad gu còta. Cùm còmhdach agus fuasgladh airson 30 mionaid. (Ma tha thu ann an cabhag, faodaidh tu leigeil leis na creachain seasamh airson 10 mionaidean).
- Thoir siospan meadhanach no mòr le uisge gu leòr gus a bhith a 'còmhdach nan creachain gus cuartachadh, gus am bi na builgeanan dìreach a' tòiseachadh ag èirigh suas chun a 'mhullaich. Cuir ris na creachain, a 'gluasad. Thoir air falbh na creachain cho luath 'sa bhios iad a' tionndadh geal (gabhaidh seo 15 - 20 diogan). Drag ann an colander no air pàipearan pàipeir. Cleachd mar a dh 'iarr thu ann an rèis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 153 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sòidiam | 546 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 20 g |