Faodaidh tu an ìre de dhuilleag anns na cuilean feòla sin a lughdachadh, ach an uairsin is dòcha gum feum thu rudeigin eile a ghairm dhaibh. Chan e suim mhòr a th 'ann, dìreach gu leòr airson an t-ainm a chosnadh dhaibh.
Gus brògan aran ùr a dhèanamh, gabhaidh ach beagan aran sgaoilte, brùth air na crùbaidhean (no fàg orra airson eadhon nas motha de dh 'inneal), agus cuir a-steach iad ann am pròiseas bidhe air a bheil an lann meatailt. Cuideachd, nuair a chuireas tu am bainne an toiseach, tha coltas ann gu bheil tòrr uisge ann, agus 's dòcha gu bheil e coltach gu bheil mòran de mhucan-aran, ach bidh am bainne a' fàs na mnathan-aran a 'leudachadh, agus tha an dà chuid a' ach chan eil e a 'ciallachadh gu bheil iad a' faireachdainn gu leòr.
Thuirt mo mhac as òige, Teàrlach, iad sin "Aon de na meall-feòil as fheàrr a-riamh." Gu cinnteach, bha e gu math acras, ach gabhaidh mi sin.
Na dh'fheumas tu
- Mairt feòil 1 punnd (85 no 90% a 'leantainn)
- 1 teaspoon air a ghearradh le garlic
- ½ teaspoon oregano tiormaichte
- ¼ cupan peirsil ùraichte
- 1 cupan de bhraganagan aran ùr
- ½ cupan càise Parmesan air a ghràdh gu grinn, agus barrachd airson seirbheis
- Sàil garbh agus piobar ùr-fhiadhaich gu blas
- 1 cupan bainne
- 1 punt pasta, air a chòcaireachd a rèir stiùireadh pasgan, teas
- 3 cupan de spaghetti sauce, air an taigh no ann am botail, blàthachadh
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 400 ° F. Lìon bileag bèicearachd le foil alúmanaim agus cuiridh e an sgudal gu sgiobalta le sgoltadh gun bhriseadh.
- Ann am bobhla meadhanach mòr bidh an fheòil-mhara, garlic, oregano, peirsil, mucan-aran, Parmesan, salann agus piobar a 'tighinn còmhla. Cleachd na làmhan (glan!) Gus am measgachadh a chur còmhla. Dearc a-steach sa bhainne, agus cleachd do làmhan airson measgachadh. Leig leis a 'mheasgachadh suidhe airson 5 mionaidean, gus am bi na mucan-aran a' gabhail a-steach a 'mhòr-chuid den fhàs.
- Foirm a 'mheasgachadh a-steach do bhalla-meathain 1½-òir agus cuiridh tu àite air a' chlàr bèice ullachadh. Dèan na pìosan feòla airson timcheall air 20 mionaid, gus am bi iad dìreach air am bruich gu mionaideach.
- Aig an aon àm, teas an sauce air saucepan meadhanach mòr, mòr gu leòr gus na meatballs a chur ris nuair a bhios iad air am bruich. Cuir na bannan-feòil bruichte ris an t-sauce, gluais gu còta iad gu math, an uairsin thoir na slatan-feòil agus an sàis thairis air a 'pasta teth a tha bruidhte ann am biadh seirbheis. Dèan seirbheis teth, leis a 'Pharmesan a bharrachd air an taobh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 727 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sòidiam | 434 mg |
| Gualaisg | 97 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 45 g |