Szechuan Style Sìonan Sìneach - rèis-bhiadh sìmplidh glasraich agus biadh Sìonach airson biadh-dubha air a bhruich le uinneanan uaine agus garllan ann an salann Szechuan à Sìona a chaidh a dhèanamh bho salann chile, fìonag agus siùcar agus cuccrom agus peunuts le mullach. Nuair a thig e gu Szechuan noodles, tha an t-susbaint furasta seo gu math teann, mar sin a 'tilgeil ann an cuid de chnàthan chili, ola chili, no sàsa teth a bharrachd ma tha thu ag iarraidh gun tig barrachd teas do na nòtaichean Àisianach.
Tha mi a 'còrdadh rium gu bheil beagan de na blasan agus na h-uidheim seo ann an aon mhias air a h-uile seòrsa blas agus àirneis: tha beagan siùcair ann airson an milisneachadh, fìonag tangy, saighear Sriracha spioradail, cucumar fuarach, peunuts crunchy, sauce soi saillte, agus gu dearbh, gu leòr de fhodhagan fiadhaich!
Ma tha feum agad air an reasabaidh seo a bhith saor bho ghlútan, dèan cinnteach gun cleachd thu noodle gun ghlùin, leithid snàthainn bean, nòtaichean rus no noodlean bucan mar soba agus a 'cuir a-mach an t-siùbh so airson tamari neo guten shoyu . Airson na sèidneagan as àille a tha fìor cheart, bidh thu airson gunnaichean ugh tana Sìonach a chleachdadh, ach chan eil an t-oideas americanach agus eagraichte seo gu h-àraidh ceart! Bhiodh nòtaichean Udon cuideachd na dheagh roghainn de nòtaid, no, mar a tha an reasair a 'moladh, faodaidh tu seann spaghetti noodles sìmplidh a chleachdadh.
Faic cuideachd: Reasabaidhean vegan nas fhasa airson feuchainn
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd spaghetti no noodles Àisianach
- 4-5 uinneanan uaine (cromagan), air an sgeadachadh
- 4 clòthan garlic, biorach
- 1 ola chupa
- 1/2 broth glasraich cupa
- 1 crann-coirce
- 1/3 cupan siùis soith
- 2 cuibhleach cuibhleach
- 1 làr-bhreac de bhragar
- 1 bhotas de shàil chili, saighear Sriracha no salann teth
- 1 cipc siùcair
- 1/3 cupan peanuts
- 1 cucumber, air a sgeadachadh teann
Mar a nì thu e
Còcaich am pasta no na nudan-nòta a rèir an stiùireadh pacaid. Drag gu math agus cuir thu taobh. Faodaidh tu cuideachd spaghetti a tha air a bruich roimhe a chleachdadh.
Ann an sgile mhòr no wok, cuir na h-uinneanan uaine agus an garl ann an ola airson dìreach mionaid no dhà.
Stuth anns a 'phort glasraich, coirce-coirce, saigheas soith, cupan, fìonag, sàil chili agus siùcair, a' giùlan gus a sgaoileadh agus an tobar coirce a chur còmhla.
An dèidh 2-3 mionaidean, cuir ris a 'pasta no nòtaichean bruich, a' gluasad agus a 'tilgeil airson a bhith còmhla.
Leig leotha a bhith a 'còcaireachd gus an teasachadh tron teas agus tha an salann air a dhèanamh nas doimhne, an uair sin cuir peunuts agus cucumber agus teas airson dìreach mionaid no dhà eile.
Is dòcha gum bi thu airson a bhith a 'frithealadh do chnàthan-dubha le criomag ùr sglèat.
Faigh brosnachadh! Ma tha thu a 'còrdadh ris na fiadhaich sìmplidh sìmplidh seo, tha barrachd ghoireasan vegetarian agus noodle ann a bhios tu ag iarraidh feuchainn:
- Nòtaichean Singilte à vegetarian Siddhi
- Salad nòtaichean furasta Bhietnam
- Vegan lo mein
- Nodailean rus pineapple le ìm almond
- Pàipear sìmplidh a tha air a dhèanamh le sìmplidh Thai
- Vegan udon noodles ann an sàl cnuantro aoil cilantro
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 521 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 2,719 mg |
| Gualaisg | 86 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 17 g |