Bidh beagan de thyme a 'blasad a' bhuntàta milis agus an ricotta a 'lìonadh nan ravioli seo, agus bidh an t-ìm donn agus an t-ìm pecan gan dèanamh gu sònraichte sònraichte. Bhiodh sàsaid Parmesan uabhasach math air an seo cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- Airson na Pasta:
- 4 cupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 4 uighean mòra
- 1 teaspoon ola ollaidh
- Airson an lìonadh:
- 1 cupan càise ricotta
- 2 chupa buntàta milis
- 1/4 cupan càise Parmesan
- 1 buileach ugh
- 1 bòrd-bhùird air a ghearradh le h-ùr (no 1 teaspoon de dhuilleag duilleach tioram)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 ugh, air a ghlasadh le mu 2 lòchran uisge airson sealg na rabhioli
- Airson Sàiseart Brown:
- 1/2 cupan ìm gun fhiosta
- 1/2 de chupaidhean mòra de chupan
- 1 teaspoon duilleagan ùra a th 'air an gearradh (no mu 1/4 cuibhreon de dhuilleagan duilleach)
- dash salann
- piobar dash
Mar a nì thu e
- Air bòrd no bata crùisge, no glan uachdar còmhnard, tarraing am flùr. Dèan deagh dhoimhne ann am meadhan a 'mhin agus cuir na h-uighean, ola, agus 1/2 teaspoon de shalainn.
- Le pòrc, tòisichidh a 'measgachadh nan uighean, a' toirt a-steach flùr beagan aig aon àm. Feuch ris an tom a chumail suas fhad 's a bhios tu a' measgachadh agus mar sin cha bhi am measgachadh ugh a 'teicheadh. Goirid bidh taois agad. Is dòcha nach cleachd thu ach mu 3 cupan den mhin, ach tha an còrr a 'cuideachadh gus na h-uighean a chumail. Cuir na flùr nach eil air a chleachdadh tro chriathar agus cuir air falbh gus a chleachdadh nas fhaide air adhart, nuair a tha thu a 'gluasad an taois.
- Gabh an taois, a 'cur beagan flùr a-steach, mar a bhios feum air. Dèan do làmhan le uisge fhad 'sa bhios tu a' glùin ma tha do thasg tioram agus stiff. Bidh e nas daingne na taran aran, agus mar sin bidh e a 'toirt beagan fèithean. Bidh mi a 'seasamh air stòl gus an urrainn dhomh beagan cuideam a chuir a-steach don obair.
- An dèidh timcheall air 10 mionaidean, bu chòir dhut tais rèidh a bhith agad a tha gu math sgiobalta. Bu chòir do indent a dhol air ais gu math bòidheach. Dèan lobhadh ann am plastaig agus cuir air ais airson 1 uair no suas ri 8.
Ullaich an lìonadh
- Cuir an ricotta, buntàta milis, càise Parmesan, buidheag ugh, 1 bòrd-bhùird de thinneag ùr no 1 teaspoon tioram, 1/2 cuibhreon salainn, agus piobar. Còmhdach agus sgillinn.
- A 'cleachdadh rollair pasta, cuir ròpan air bhog airson pasta a dhèanamh airson cruth rabhaidh. Bidh mi a 'dol gu mu dheidhinn # 7 air mo Atlas. Dèan cinnteach gun cùm thu an pasta agus an uachdar obrach leis a 'mhin glèidhte sin mar a bhios tu ag obair.
Coinnich agus Cook the Ravioli
- Ma tha thu a 'cleachdadh cruth ravioli, duslach e le flùr mus cuir thu a' chiad duilleag, no mairidh an taois. Lean stiùiridhean a thig còmhla ris an uidheam no an stampa agad airson a bhith a 'cruthachadh nan rabhilean, a' cuairteachadh mu 1 gu 2 lòchrain de lìonadh gach rabhdhiol, a rèir meud.
- Bidh dab beag den uisge ugh a 'measgachadh oirean taobhan gach raviolo mus cuir thu an dàrna duilleag tais thairis air an duilleag làn.
- Ma chleachdas tu air falbh, bruichibh ann an uisge boileach aotrom saillte airson timcheall air 3 mionaidean. Dèan dragh gu math agus a 'frithealadh ciùradh le saise pecan ìm donn (gu h-ìosal). Dèan spìonadh le càise beag pradach no gràtaichte, ma tha thu ag iarraidh.
- Mura h-eil thu a 'còcaireachd air falbh, spread an ravioli neo-chomasach air duilleag bèice flùr agus reothadh ann an aon shreath. Cuir ann am pocannan reòiteag agus cùm ort reòta gus am bi thu deiseil airson a chòcaireachd.
Ullaich Sàiseart Brown
- Ann an sospan no snasag thar teas meadhan, leag an ìm. Nuair a tha an t-ìm a 'sìneadh, cuir na peacannan cruaidh air an gearradh. Cook, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi an ìm donn agus aodach. Na leig leis a dhol seachad air solas gu meadhanach donn no dh'fhaodadh e losgadh.
- Thoir air falbh bhon teas agus gluais an 1 teaspoon de dhuilleagan ùra no 1/4 teaspoon tioram.
- Thoir a-steach do mhias uinneag gus stad a chur air a 'phròiseas còcaireachd. Cuir salainn agus piobar, airson blas.
A 'dèanamh mu 3 gu 4 dusan ravioli, a rèir meud.
Barrachd Reasabaidhean
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 751 |
| Gu lèir Fat | 54 g |
| Sàmhchair saill | 24 g |
| Saill neo-shàthaichte | 20 g |
| Cholesterol | 421 mg |
| Sòidiam | 715 mg |
| Gualaisg | 44 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 26 g |