Is toigh leam an coimeas ri teòthachd anns an t-sìol pasta fìor shìmplidh seo; seirbhis gu luath gus am bi an t-eadar-dhealachadh fhathast. Agus feumaidh tu seo a dhèanamh as t-samhradh le tomato ùr gàrraidh agus basil ùr air a thaghadh. Cha bhi e cho math sa gheamhradh, le tomato nach eil blas agus uidheam snàth.
Mura h-eil tomato agad a 'fàs nad ghàradh, faigh iad aig margaid tuathanaich. Bu chòir na tomata a bhith daingeann agus trom, gun spotan bog agus craiceann tana. Faodaidh tu innse a bheil an craiceann tana le bhith a 'ruith do chorragan thairis air an uachdar. Bidh craiceann tana a 'faireachdainn beartach agus rèidh.
Mas urrainn dhut pasta ùr a dhèanamh airson an reasabaidh seo a dhèanamh, nas fheàrr. Bu chòir an ola ollaidh a bhith na stuth fìor mhath, agus feumaidh an sùgh lemon a bhith ùr. Agus dèan cinnteach gu bheil an càise Parmesan air ùr-fhàsachadh. Feumaidh am Parmesan leaghadh còmhla ris na h-àrainnean eile. Le stuth a tha ùr is math, chan fheum thu ach beagan airson biadh mòr a dhèanamh.
Feuch an làimhseachadh a 'mhias meadhanach samhraidh seo a dhèanamh le beagan aran garlic teann is sgiobalta agus salad uaine air a thilgeil le cuid de bhalgan-buachair briste no dòcha le avocados aibhne ciùbach. Airson milseag, bhiodh dìreach pìos reòta reòiteagan fionnar, creagach no tartagan beaga dìreach na rud.
Chan eil a 'chuid as motha de na reasabaidhean airson an seòrsa pasta seo a' cur càise a-steach, ach dìreach beagan a 'toirt na blasan còmhla. Agus na cuir a-mach às an sùgh lemon. Chan eil fios agad gu bheil e ann; tha e dìreach a 'toirt seachad a h-uile blas. Cleachd na tha air fhàgail (ma tha sin ann) gus Tomato Pasta Frittata a dhèanamh . Yum.
Na dh'fheumas tu
- 4 gu 6 tomato dearg dearg (air a ghearradh)
- 5 spùran-bhùird a bharrachd air ola ollaidh
- 2 spàinean sùgh lemon a bh 'air ùr fhosgladh
- 1/3 cupan duilleagan ùra basil gearraichte
- Salt agus piobar gu blas
- 1 not spaghetti pasta (no linguine no fettuccine pasta)
- 1/2 cupan càise ùr Parmesan
Mar a nì thu e
- Ullaich tomato, àite ann am bobhla mòr, agus cuir ris an ola ollaidh, sùgh lemon, basil, agus salann is piobar gu blas; measgachadh gu socair agus cuir an taobh a-staigh gu marinate.
- Thoir potan mòr de dh'àite saillte gu leum luath agus cuir spaghetti ris; còcaich gu Al dente a rèir stiùireadh pasgan, mu 7 gu 8 mionaidean.
- Drag an pasta agus a 'tilgeil sa bhad le measgachadh tomato anns a' bhobhla; a 'frithealadh aig an aon àm, air a chrathadh leis a' chàise.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 443 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sòidiam | 195 mg |
| Gualaisg | 64 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 14 g |