Salad Tòta Pesto Grilled

Seo a 'mhias a tha a' tighinn còmhla ri dà samhradh as t-samhradh - grilling agus salad buntàta - ann an aon! Bidh am modh meicrowave fìor luath a 'cumail ùine agus a' cur casg ort bho bhith a 'tionndadh an àmhainn àbhaisteach ann an teas an t-samhraidh. Le bhith a 'tilgeil a' bhuntàta air a 'chliabh bidh blas smocach mus tilg e le luibhean agus spìosraidhean ùra.

Na dh'fheumas tu

• 3 not / 1.4 kg de bhuntàta dearg meadhan-mheud
• 1/3 cup / 80 mL geal no buidhe
• fìonag balsamic
• 1/3 cup / 80 mL Càise Parmesan (sgoltadh)
• 1/4 cup / 60 mL ola ollaidh a bharrachd
• 1/4 cup / 60 mL basil ùr (grinn mìn)
• Roghainneil: 1/4 cupan / 60 mL cnòthan giuthais teòmte
• 8 gu 10 cherry tomatoes (gearraichte ann an leth faid)
• 3 clòthan garlic (geàrr)
• 1 teaspoon / 5 mL salann mara
• 1/2 cuibhreannan / 2.5 piobair dhubh

Mar a nì thu e

1. Cuir buntàta ann am bobhla mòr ann am microwave; còmhdach le còmhdach-clòimh no plastaig. Thoir fa-near: Ma chleachdas tu stuth plastaig, dèanaibh cinnteach nach eil a 'chòmhdach plastaig a' bualadh air stuth sam bith agus a 'cuir aon tholl beag ann an còmhdach airson a bhith a' tighinn.
2. Bidh microwave àrd airson 10 gu 12 mionaidean no gus am bi buntàta tairgse (faodaidh ùine còcaireachd atharrachadh a rèir microwave).
3. Cleachd mittagan oigheann gus an toirt air falbh gu cùramach bho mhicrowave. Nuair a bhios e fionnar gu leòr airson a làimhseachadh, gearradh buntàta anns an leth no a 'chairteal agus ga spraeadh gu saor-thoileach le spìonadh ola ola.

1. Glioch thairis air teas àrd airson 5 gu 7 mionaidean, a 'tionndadh bho àm gu àm gus an nochd loidhnichean griogaid.
2. Thoir air falbh bhon chrann agus leig fionnar.
3. Gearr a-steach do phìosan beaga agus cuir àite ann am bobhla mòr. Gabh le fìonag, ola, salainn agus garllan còmhla; dòrtadh thairis air buntàta agus tilgeil gu aotrom gu còta.
4. Rèitich le piobar, an uair sin còmhdaich agus cuirear sìos gus am bi thu deiseil airson frithealadh. Dìreach mus dèan thu frithealadh, tilgeil le càise Parmesan, leth-tomato, basil, agus crathadh le cnòthan giuthais.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	308
Gu lèir Fat	11 g
Sàmhchair saill	2 g
Saill neo-shàthaichte	6 g
Cholesterol	3 mg
Sòidiam	389 mg
Gualaisg	47 g
Fiber nàdarra	7 g
Protein	8 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).