Coltach ri cearc cashew? A bheil feum agad air rèis stir-friobraichte le Àisianach le beagan èisg? Feuch ris a ' bhiastagan seo le vegetagan agus feagain le brògan cuilcach, sgiathan, agus cluasagan còmhla ri tofu agus gu leòr glasraich.
Na dh'fheumas tu
- 2 làr-bhùird ola ola no lusan glasraich
- 2-3 clòthan garlic, biorach
- 1 teaspoon geansair fhiadhaich, biorach
- 8 unsa tofu làidir no cuideachail a bharrachd
- 3/4 cupan balgan-buachair, air an sgeadachadh
- Faodaidh brògan bambù 1-ounce a bhith air an drèanadh agus a dh 'fhaodadh a bhith air a sgaradh
- 2 stalks acair, air an gearradh
- 1 piobar dearg no uaine, air a ghearradh
- 1/3 cupan broth glasraich no uisge
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh
- 1 bòrd-bhùird air a mheasgachadh le trì fòcas uisge
- 1/2 cashews cupa
- 3 oiseanan uaine, air an gearradh (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Ann an sgileag mòr no wok, teas an ola agus cuir garlic agus ginger airson dìreach mionaid no dhà, an uair sin cuir ris an tofu, a 'gluasad gu cùramach gus a bhith a' measgachadh an ginger agus an garl. Tha teas airson 3-4 mionaidean, gu ruige tofu, gu math aotrom.
- Cuir ris a 'chupag dearg agus an sgiobair, agus teas, a' gluasad airson timcheall air mionaid, an uairsin cuir a-steach am madagain agus a 'bhròg bambù.
- Cuir a 'bhroth no an uisge glasraich, agus an sòbh soighe agus a' toirt furtachd airson mionaid no dhà eile, gus am bi glasraich taitneach ach nach deach a dhèanamh fhathast.
- Stuth ann am measgachadh coirce-uisge, teas gus an tèid an tiormachadh, agus bidh glasraich air an dèanamh còcaireachd, an uairsin cuir a-steach do chnàimhean agus uinneanan uaine, dìreach airson a bhith còmhla.
- Feuch an cuir thu a-mach an t-sgoltadh lusan seo sa bhad le ròis steamed, noodles bruich, no an gràn iomlan as fheàrr leat.
Mura h-eil thu riamh air brògan bambù a chleachdadh ann an gluasad glasraich, tha thu ann an iongnadh. Ma lorgas tu iad beagan coillteach agus ro dhoirbh a bhith a 'cnagadh, slaodadh iad fad; tha iad ro fhuar a 'tighinn dìreach bhon chomas. Na biodh eagal ort feuchainn orra, ge-tà. Ged a tha iad nan co-theacsa traidiseanta Sìonach, tha blas nas miosa aca an coimeas ri stuthan eile Sìonach a dh 'fhaodadh no nach toigh leotha an iar-thuath, leithid siùsa hoisin agus balgan-buachair cluas fiodha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 295 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 686 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 13 g |