Tha am peach fìor mhath air ath-ghrianachadh, tha tangy agus milis an toiseach a 'bìdeadh a-steach, gu h-àraidh fhathast daingeann, agus a' fàgail mealachd teirgte nad bheul nach eil co-ionnan le pìos sam bith de chocolate. Cleachd an t-susbaint peach seo peacach airson tlachd a ghabhail de na peach. Tha an reasabaidh seo air a dhèanamh le peach nectar agus peitseagan ùra gus am bi pìos peach agad a 'dèanamh aisling fìor agus gu bhith a' cumail Georgia air do inntinn.
Na dh'fheumas tu
- 1 sligean pie, 9-òirlich
- 3/4 cupan siùcar
- 3 spùir-bhùird
- cornstarch
- 1 can (12 unsa) peach nectar
- 2 làr-bhùird le sùm lemon (ùr)
- 1 teaspoon fois lemon (gu brèagha
- craiceadh air a ghràladh bho 1/2 lemon)
- 3 notaichean peitseagan daingeann làidir, air an sgapadh agus gu sgiobalta, air an fuarachadh
Mar a nì thu e
- Bèicear crust crèadha aig 450 F airson 10 gu 12 mionaidean; leig fionnar.
- Ann an siospan, cuir siùcair agus crann-coirce thairis air teas meadhan.
- Mean air mhean cuiridh e nectar peach, sùgh lemonan, agus craiceann lemon.
- Còcaich thairis air teas meadhanach, a 'gluasad gu cunbhalach gus an tèid an siùcair agus an t-arbhar a sgaoileadh. Nuair a tha an measgachadh air a dhèanamh nas doimhne, falbh bhon teas agus leig fionnar.
- An dèidh don mheasgachadh a bhith faisg air teòthachd an t-seòmair, reothadh am measgachadh nectar peach gus a losgadh gu mionaideach.
- Cuir air leth leth de na peitseagan sgaoilte anns a 'chlach-shlige air a bhocadh agus a fhuarachadh. Thoir do leth an glaze glainne thairis air peitseagan. Dèan aithris a-rithist le peitseagan agus glaze a tha air fhàgail.
- Pàirc Chill na peach airson co-dhiù 2 uair a thìde.
- Feuch an cùis thu fhèin a-mhàin no peansan air a chòmhdach le mullach de reòiteag vanilla.
Taic mu chòcaireachd agus cuir-seachadan toraidh
Tha Peach pie na sheasamh samhraidh a tha cus dhaoine a 'còrdadh ri Georgians, agus an còrr dhuinne giuthas. Dèan cinnteach gun tagh thu na peitseachan ceart ma tha thu taobh a-muigh Stàit Peach. Tha àm an fhoghair timcheall air na Stàitean Aonaichte aig a 'mhullach san Iuchar agus san Lùnastal, le cuid dhiubh ro agus às deidh a rèir dè an seòrsa peach a bhios ga bhuain.
A 'taghadh nam peileagan as fheàrr
Nuair a thòisicheas dath talmhainn peach bho uaine gu buidhe, tha e deiseil airson a thogail. Is e an dòigh as fheàrr air innse a bheil peitseag aibidh no nach eil e le bhith ga bhriseadh gu socair. Cha bu chòir dha brùthadh a dhèanamh gu furasta, ach a bhith làidir gu leòr airson beagan a thoirt do do mheòir. Às deidh dhut a bhith air an peach a tha air a dheisealachadh a tharraing, cumaidh iad san fhrigeradair suas ri dà sheachdain. Ma dh'fheumas tu an ath-bhreithneachadh gu sgiobalta, cuir iad tron oidhche ann am baga stòraidh plastaig no an ath-bhreithneachadh air a 'chuntar, a' dèanamh cinnteach nach eil a h-uile peach a 'bualadh agus a' leagadh air a thaobh, chan ann air a bhonn. Bu chòir clach òir a bhith air peacagan buidhe a tha air cùl a 'bhlàir ruadh. A thaobh fàileadh, bu chòir dha na peitseagan boladh fàis a thoirt seachad. Mura h-eil fàileadh ann, chan eil am peach fhathast aibidh.