Tha beans Lima a 'còrdadh ri mòran anns na stàitean a Deas, agus gheibh thu iad ann an iomadh seòrsa clas. Tha iad air an toirt seachad mar dhoras no prìomh mhias orra fhèin no mar measgachadh de ghlasraich. Tha iad cuideachd fìor mhath ann an brot no stew cridhe.
Tha an sùp bean lima seo a 'toirt a-steach ham, glasraich, agus rèiteachaidhean co-phàirteach. Is e na beannan lima leanbh reòta an roghainn as fheàrr airson an brot seo, ach tha pianaichean lima leanaban air an bruich na roghainn mhath cuideachd. Faic an stiùireadh airson a bhith a 'còcaireachd beansan lima leanaban.
Còmhla ris na carraidean biorach, smaoinich air a bhith a 'cur 1/2 cupan de sgiobair air a chòmhdach airson blas a bharrachd. Tha rutabaga glaodhach a 'dèanamh cur-ris gu math cuideachd, no cuiridh e cuid de na craobhan arbhair ùr no reòta. Thoir fa-near a dhol an àite an t-seamain le feòil-mhara a tha air fhàgail no air siùsag a chaidh a smocadh. No dèan e le bhith a 'cur mu 1/2 cupan de bhacag bruich air a bhruidhinn.
Bidh an reasabaidh ag iarraidh 2 lòchran de mhodach tioram. Tha Marjoram coltach ri oregano ach nas laige. Ma tha thu a 'cur a-steach le oregano tioram, cleachd 1 teaspoon. No cuir a-steach an marjoram le mu 1 1/2 cuibhreannan de dhuilleagan tioram.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan ìm
- 1 1/2 cupan oinnsean cruthte
- 1 cupan de churanan air an ainmeachadh
- 3 gu 4 clòimh garlic, biorach (no 1 1/2 lòchrain pùdar garlic)
- 1 teaspoon garlic agus luibh a 'sèideadh (gun chrìonadh, me, a' Bh-Uas Dash)
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- 1 1/2 cupan air a ghluasad le ham
- 10 ungan beans lima leanaban reòta
- 2 spàinean air an tiormachadh marjoram
- 1/2 cupan peirsil ùr gearraichte
- 4 cupan uisge (no stoc cearc no glasraich neo-ghoirtichte)
- Salt agus piobar, airson blas
Mar a nì thu e
- Mealaich an ìm ann an àmhainn dhùthchannan Duitseach no stoc trom thar teas meadhan. Nuair a tha an t-ìm teth, agus tha an foaming air a dhol fodha, cuir na h-uinneanan is na curanan ris. Dèan an oinnseag agus na curranan airson timcheall air 5 gu 7 mionaidean, no gus am bi na h-oiseanan bog agus dìreach a 'tòiseachadh donn, a' gluasad gu tric.
- Cuir pùdar garlic no garllan ùr, seusanachadh luibh, agus sùgh lemon. Lean air adhart a 'còcaireachd airson 2 mionaid. Cuir ris an t-ham, na beans lima reòta, na marjoram, peirsil, agus stoc no uisge.
- Brot aodach agus lima bean a thoirt gu boil; lughdaich teas, còmhdach, agus fuirich 20 mionaid, ag adhbhrachadh bho àm gu àm.
- Dèan an sùim agus an ràith le salainn agus piobar dubh ùr, mar a dh 'fheumar.
- Freiceadain a 'gha agus lima bean a chleachdadh le cornbread air a dhèanamh le chèile, ma tha thu ag iarraidh.
Stiùireadh
Beans Lima Baby Baby Dried: Sruth a chur air mu 1/2 punnd de bheannachdan lima agus tagh thairis iad; cuir às do phònaidhean mì-fhoirmeil agus millte. Cuir na beans ann an stocpot agus còmhdach le mu 4 cupan uisge. Còmhdach agus leig seachad seasamh airson timcheall air 6 gu 8 uairean a thìde no tron oidhche. Dèan dragh air na pònaichean agus còmhdaich iad le 4 cupan de dh'uisge fìor. Thoir gu boil; lughdaich an teas gu ìosal agus a 'bruaich airson mu 45 mionaid gu uair a thìde, no gus an tairgsinn e. Drain agus cleachd sa bhot.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sòidiam | 453 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 11 g |