Is e aran crispy, òir domhainn domhainn a th 'ann am poori a dh'fhaodar a thoirt seachad le biadh sam bith, co-dhiù a tha vegetarian no nach eil, agus an pickle as fheàrr leat. Tha an Poori foirfe dath dathte dha-rìribh agus air a bhuthadh suas cha mhòr mar ball.
Faodaidh tu stuth le poori a dhèanamh gu furasta ann an stòr grosaireachd àbhaisteach, agus 's dòcha gum bi iad mar-thà nad bhanntrach. Airson blas fìor mhath, 's dòcha gum bi thu airson gee a chleachdadh mar ola agad airson a bhith a' cur ris an taois agus airson a bhith a 'frithealadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan làn mine de chruithneachd
- Salt airson blas
- 2 tbsp. ola glasraich (no ghee (ìmpidh soilleire) agus barrachd airson friogais dhomhainn)
Mar a nì thu e
- Cuir am flùr cruithneachd gu lèir ann am bobhla mòr no pìos. Dèan tobar anns a 'mheadhan. Cuir salann ri blas.
- A-nis cuir uisge beag aig an aon àm agus tòisichidh air a 'mhin a mheasgachadh airson taois a dhèanamh.
- Feumaidh an taois a bhith meadhanach-bog, agus mar sin gluais slaodach leis an uisge. Cuir a-steach e a-mhàin mar a dh 'fheumar, nuair a thèid thu air adhart. An àite uisge, faodaidh tu iogart no bainne a chleachdadh. Tha na h-ionadan sin a 'dèanamh airson Pooris fìor bhog.
- Tha fìor dhìomhaireachd Pooris boga a 'laighe anns a' ghlùin . Feumaidh an taois a bhith rèidh agus dìreach am boglachd meadhanach ceart. Cuir uisge, iogart, no bainne a-steach mar a dh 'fheumar agus lean ort a ghlùin gus am faigh thu an cunbhalachd cheart. Ma tha an taois agad ro bhog oir chuir thu cus sùgh, cuir beagan eile flùr airson a thoirt air ais chun an taigheachd cheart.
- Aon uair 's gu bheil thu a' faighinn an taois chun na co-chòrdachd cheart, cuir 2 lòch-bhùird de ola no ghee agus lean ort a 'glùin. Bidh an taois gu bhith sìodach ann an uidheamachd.
- Cuir an taois ann am bobhla agus còmhdaich e le clò taise. Cuir am bobhla san fhrigerad airson 20 mionaid.
- Thoir air falbh an taois bho fhrigeradair agus roinn e an taois ann an earrannan goilf le meud ball-coise. Roll na cuibhreannan sin ann am bàlaichean eadar do làmhan gus am bi iad rèidh agus gun sgàinidhean.
- Bidh flùr gu math aotrom ann am bòrd roinneil no air uachdar glan agus cuir gach ball ann an cearcall 5-òirleach (4-5 mm de thighead). Airson a bhith furasta, cuir a-mach uiread de Pooris agus a tha thu ag iarraidh, gan cruachadh, deiseil airson còcaireachd le sreath de fhilm cling eadar gach Poori.
- Teas an ola no ghee airson a bhith a 'friathadh gu domhainn ann am pìos còmhnard còmhnard air teine meadhanach. Dèan deagh fhrìdean air an Pooris aig aon àm, a 'brùthadh gu socair air gach taobh le spàin slotte. Cuidichidh seo am Poori gus a dhol suas. Feuch fear a 'chiad taobh gu ruige òir agus an uair sin tionndaidh air an taobh eile. Dèan dragh air tuàllan pàipeir agus seirbhis teas.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 106 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 30 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |