Is e rus cnòc-bhiorach glasraich a th 'ann an taobh mìorbhaileach blasail a ghabhas ithe air a shon fhèin mar taobh taobh sìmplidh airson biadh Innseanach no Thai no biadh teamhan taobh-Àisianach, no, dèan an ris furasta cnòbhlach seo an àite ris geal steamed sìmplidh gu paidhir le stir-fry no seòrsa sam bith de shiùsa mar curraidh vegetarian no lentil dal Innseanach. Tha eadar-dhealachaidhean de rus cnòcach air an gabhail tarsainn air feadh Àisia, far a bheil coconuts pailt, bho Indinéis gu na h-Innseachan; tha eadhon cuid de chultaran Caribbean air dreach traidiseanta de ris air a bruich le bainne coconut.
Anns an reasabaidh seo, tha na blasan coconut agus lemongrass air an toirt air adhart le reasabaidhean ris cuthain Thai traidiseanta, ach chan eil ach beagan stuth ann leis a 'mhias vegan seo agus tha e na fhuasgladh ri ullachadh. Mura h-urrainn dhut an lorg gu h-ionadail no ma tha iad ro dhaor. Bidh iad a 'toirt blas taitneach a bharrachd a tha iad a' toirt seachad, ach tha iad gu cinnteach nach eil feum orra airson blas bòidheach. Mar an ceudna, cleachd ris jasmine à Thailand a tha na rèis gheal agus soilleir le fàileadh geal, ma dh 'fhaodas tu a lorg, agus mura h-eil, bidh atharrachadh sam bith air ris geal sìmplidh ag obair gu math. Cleachd na tha agad ri làimh.
A 'lorg barrachd reasabaidhean reusanta vegetarian? Gheibh thu tòrr reasabaidhean reusaidh vegetarian an seo air TheSpruce, a 'gabhail a-steach rùsg lusan glasraich , salad rís Àisianach , ròis chraobhan agus leannain , no, is dòcha gur e glè bheag reasabaidhean paella rèis Spàinnteach no reasabaidhean risotto vegetarian a tha thu a' lorg. Ma tha thu a 'còcaireachd air buidseat (agus eadhon mura h-eil thu) agus tha thu a' coimhead airson barrachd dhòighean air ris agus feòil a dhèanamh, tha seo 8 dòighean gu tur neo-thlachdmhor airson rus agus feòil a dhèanamh, a ' gabhail a-steach rus donn le pineapple, Ris dubh agus bean dubh, brot ris, agus barrachd.
Na dh'fheumas tu
- 3 fuilt làn ola
- 1/2 uinneag, air a thionndadh
- 3-4 òirleach lemongair (roghainn)
- 2 cupan de ròin geal
- 2 1/2 cupan uisge
- Faodaidh 1 14 oz bainne cnòc-ithe
- 1/4 cupan clach-chnothan air an robh blas tòsta (roghainneil)
Mar a nì thu e
An toiseach, ann am brat-fhrithealaidh mòr no sgàil os cionn teas meadhan, cuir a-steach an nòisean èibhinn anns an ola airson timcheall air 3-5 mionaidean no gus an tòisich an nionnach gu bhith tarraingeach.
An ath rud, cuir a-steach an rus agus am meur-thursag agus bruich airson timcheall air dà mhionaid, gus am bi rèis air a thostadh, a 'gluasad gu tric dìreach gus an rus a thòstadh gu socair gun a losgadh. Dh'fhaodadh gum feum thu beagan beagan ola a chur ris a 'cheum seo.
An ath rud, cuir gu cùramach an dà leth gu leth cupan uisge chun an rus.
Thoir an t-uisge gu boil, an uair sin lughdaich an teas gu meadhanach ìseal, agus còmhdaich an sgàil.
Leig le do ris còcaireachd, airson mu 15 mionaidean, agus lean ort a 'gluasad uaireannan mar a bhios e a' còcaireachd.
An dèidh còig mionaidean deug, cuir a-steach bainne cnòcach agus an uairsin cothrom a thoirt don rus a bhith a 'còcaireachd airson timcheall air 10-15 mionaidean eile, gus am bi an rus làn bruich. Dèan cinnteach gun cuir thu às do na h-easan feusgain bhon rus mus dèan thu frithealadh.
Bàrr le clòcan ciùcain a tha gu math tòstaichte, ma tha thu ag iarraidh, agus tlachd a ghabhail de do rèis coconut dhachaigh! A-nis, nach robh sin furasta gu leòr?
Faic cuideachd:
- Barrachd Rèitichean Bìdh Vegetarian agus Vegan
- Dè a bu chòir a dhèanamh le rus a tha air fhàgail?
- 11 reasabaidhean sìolaidh glasraich furasta
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 334 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 13 mg |
| Gualaisg | 51 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 5 g |