Tha na prògagan mòra òir bog seo a 'dèanamh bìdh fìor mhath airson cruinneachadh latha no pàrtaidh, agus tha iad furasta ullachadh agus a' fuine. Tha am measgachadh alcaileach de dh'uisge boil agus soda bèice a 'cruthachadh an taobh a-muigh dhonn beartach thar ùine bèice a tha gu math goirid, a' fàgail meadhan an pretzel bog agus aran.
Freiceadain na preasan leis an gràn iomlan as fheàrr leotha no an mustard gourmet, no frithealadh le smeang mustaird no mongard buidhe soilleir. Bhiodh an Sauce Barbecue Mustard a 'dèanamh sgoltadh iongantach cuideachd.
Bha salann mara frasach (fleur de sel) anns na dealbhan bog. Chaidh an stiff tais a ghlèidheadh le measgaiche seasamh leis a 'cheangal dubhan taois, ach faodar a ghlanadh le làimh.
Na dh'fheumas tu
- 1 uisge blàth a 'chupa (mu 105 F gu 110 F)
- 2 1/4 cuibhreannan a tha gnìomhach a 'bleith tioram
- 2 teaspoons siùcar
- 3 spùran-bhùird ann an ola òir ollaidh
- 3 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar (mu 15 1/2 unsa,
- spòine agus sguabadh )
- 1 teaspoon
- salann kosher
- 2 1/2 gu 3 cuartan uisge
- 1/4 cupan soda bèicearachd
- salann garbh, airson sgrìobadh
Mar a nì thu e
- Cuir an uisge blàth, an fhiasta, agus siùcar a-steach ann am bobhla mheasgain stàite. Leig leis a 'mheasgachadh seasamh airson timcheall air 15 mionaid, no gus am bi e beagan searbh.
- Stèidhich an ola ollaidh, na 3 1/2 cupan de mhin, agus an salann. A 'cleachdadh an dubhan taois, gluais air astar meadhanach-ìosal airson timcheall air 10 mionaidean. Bidh an taois stiff, ach cuiridh e beagan de dh'uisge, mu 1/2 cuibhreannan aig an àm, ma bhios sin riatanach.
- Cruinnich an taois suas gu ball agus àite ann am bobhla mòr oilte. Tionndaidh an taois airson a chòta gu mionaideach leis an ola. Còmhdaich am bobhla le còmhdach plastaig agus togaidh e àite blàth airson timcheall air uair a thìde, no gus an dùblaich e.
- Loidhnich dà chlàr bèicearachd mòr le pàipear caran.
- Dìreach mus bi an taois deiseil ag èirigh, lìonaibh pailteas domhainn domhainn leis an uisge (tha àmhainn mhòr Dholannach no basgaid saute 4- gu 6-ceathramh math). Cruthaich ann an soda bèicearachd. Thoir gu boil.
- Teas an àmhainn gu 450 °.
- Tionndaidh an taois a-mach air uachdar a tha air a sgapadh gu aotrom agus air a chòmhdach beagan. Gearr gu 12 pìosan èideadh, timcheall air 2 gu 2 1/4 ounces gach. Rol gach pìos gu ròpa fada mu 18 gu 20 òirleach de dh'fhaid. Le bhith a 'sgrìobadh an dà cheann, bheir iad suas iad beagan agus gu chèile, a' cruthachadh ugh, agus an uairsin a 'crois aon cheann air an taobh eile. Brùth na crìochan còmhla aig bonn a 'chruth obhail, a' cruthachadh pretzel. Dèan aithris leis na pìosan tais a tha air fhàgail.
- Cuir na preasan air na duilleagan bèiceagan le cèis.
- Thoir gu cùramach trì slatan-fuadain a-steach don uisge ghoileach; boil airson 45 diogan, a 'tionndadh aon uair le spàin mhòr slotte.
- Thoir air falbh iad gu cùramach bhon uisge agus cuir air ais iad air na duilleagan pacaidh le pàipear pinc.
- Dèan spìosrachadh air gach preasgaid le beagan salainn garbh.
- Bake the pretzels airson timcheall air 10 gu 12 mionaidean, no gus an toir iad beart donn beartach, a 'cuairteachadh a' phoit mu leth-rathad tron àm fuine.
Dèan ceannaich Kitchenaid Professional 575 Watt Stand Mixer bho Amazon
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,979 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |