Rèit agus Stiùireadh airson Lòin neo-chnàimh a tha gu math biadhaichte
Tha mi air diofar aran neo-ghlùineach a dhèanamh ann an àmhainnean dùmhail agus casseroles còmhdaichte, ach b 'e seo a' chiad oidhirp agam a bhith a 'dèanamh aon ann am pailteas fosgailte. Tha mi gu math toilichte leis na toraidhean. Thàinig e a-mach clach agus bòidheach, le mòran thollsaichean adhair iongantach.
Bidh mi a 'cur beagan siùcair ris an aran seo, ach tha sin na roghainn phearsanta. Faodar a dhèanamh le mil an àite siùcar no gun milisir idir.
A bharrachd, tha e na bhroinn le aodach gun geir sam bith eile.
Bidh na h-àrainnean a 'toirt nas lugha na 5 mionaidean airson tomhas no cuideam a mheasadh, agus tha an aran air a chumadh agus air a chur a-mach anns a' chrann loaf ann an nas lugha na 2 mhionaid. Is e seo aran a dh 'fhaodadh tu a dhèanamh gu furasta grunn thursan san t-seachdain le beagan oidhirp iongantach.
Cleachd e airson ceapairean fuar no grilled, toast, no toast fhrangach.
Iomlan làmhan aig an àm : 7 gu 10 mionaidean
Àm àrdachaidh agus fuine : 5 1/2 uair a thìde
Ingredients
- 3 cupan de mhin làn-adhbhar no flùr aran, 15 unsa (425.3 g) ( modh sgoltadh agus sguabadh )
- 1 1/2 cuibhreannan (7.39 ml) deoch-bhris sa bhad, no "àrdachadh luath"
- 1 1/4 teaspoons (6.16 ml) salann kosher
- 2 spàinean (9.86 m) siùcair, roghainn
- 1 1/2 cupan (354 ml) uisge, teòthachd an t-seòmair
Dòigh-obrach
- Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir a 'mhin, an fhèidh, salann, agus siùcar còmhla, ma tha thu a' cleachdadh. Le spùinneag no spàin, dèanamaid gu math.
- Bruidhnibh san uisge le spàin fiodha no làmhan gus am bi na h-innealan measgaichte agus tioram air am bogadh.
- Còmhdach a 'bhobhla le stuth plastaig agus cuiridh e ann an àite gun dhràidh airson 4 uairean a thìde.
- Butter agus 8 1/2 x 4 1/2-òirleach a 'chladhach.
- Thoir air falbh a 'chòmhdach plastaig bhon bhobhla agus briseadh an taois a-mach air uachdar le deagh fhlùraichean. Bidh brat silicone a 'dèanamh uachdar math, no a' cleachdadh pàipear parchment no bòrd gearraidh.
- Le làmhan flùrach a 'bualadh an taois gu ceart-cheàrnach garbh mu 8 1 / 2- le 12-òirleach, agus a' cur beagan de flùr ris, mar a tha feum, gus a chumail bho bhith a 'cumail ris an uachdar. Feuch ri làimhseachadh an taois gu socair mar sin cha dèan e cus dheth. Tha thu ag iarraidh tòrr builgeanan èadhair tron pholl.
- Cuir na crìochan thairis air a chèile gu cruaidh gus cumadh garbh a dhèanamh. Gabh a-steach don phannal ullachadh. Clòdaich gu dòigheil le tuàlla dian aotrom, aotrom agus cuiridh e ann an àite saor-dhìreach airson 1 uair a thìde, no gus am bi e timcheall air dùbailte.
- Teas an àmhainn gu 425 F (218 C).
- Le criathar meal no meallta, dìnidh tu an lòch le beagan flùr.
- Brèicear airson 25 mionaid, gus am bi e domhainn mar dhonn. Fuaim a 'chnàimh lag nuair a bhios e air a tapadh.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus tionndaidh an t-aran a-mach air raca gus fuarachadh gu tur mus tig e le sgian siorraidh biorach no sgian dealain.
Cleachd an t-aran airson a bhith a 'roastadh, airson ceapairean, deochan Frangach , no cuir a-steach e le brot no stew.
Thoir fa-near: Faodaidh tu an taois a ghlanadh thar oidhche às deidh a 'chiad ar-a-mach, agus an uair sin thig teòthachd an t-seòmair air latha bèicearachd agus lean air adhart le ceum # 4.
Stiùireadh Eòlaichean
Ma nì thu aran gu tric, is dòcha gum bi thu ag iarraidh soitheach ag èirigh a leigeas leat faicinn an taois a dhúbailt le nas mionaidiche. Bidh mi a 'cleachdadh an inneal Cambro seo a tha mòran de bhèicearan arain air a mholadh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
7 Breathan Neo-chnàimh iongantach Tha reasabaidhean a 'gabhail a-steach bòlach bunaiteach, aran seagal beann, càise jalapeno, agus barrachd.
Bara Brioche Bunasach Tha an aran brioche a bharrachd seo na ugh beartach agus thiugh agus aran ìm. No a 'fuine nam bratan brioche airson ceapairean.