Reit salad le Lentil agus freekeh le càise gabhair feta, tomatoichean agus pìoban siùcair. Bidh freekeh fallain a 'tighinn a-steach le glasraich ùr. Le bhith a 'cur lentil agus freekeh còmhla, bidh e a' dèanamh tòrr faireachdainn: tha na lòinrain a 'toirt gu leòr pròtain, a tha freagarrach dha lusan, agus tha an freekeh a' cur gu mòr ri snàithleach, a tha a dhìth oirnn uile! Le bhith a 'cur càise feta, olaidhean dubha agus cuid de tomataichean briste ann an vinaigrette fìon dearg, bidh an salad seo a' toirt a-steach an salad a tha a 'toirt iomradh air a' mhuir-thìrich no salad grèigeach.
New airson còcaireachd le freekeh, no an robh thu dìreach a 'siubhal ann an seo agus nach eil fios agad dè a tha ann an freekeh? Is e gràn àrsaidh a tha ann an Freekeh a tha air a bhith air a mheas a-rithist am measg chòcairean mothachail slàinte. Seo na dh'fheumas tu a bhith eòlach air freekeh , a 'gabhail a-steach mìneachadh, fiosrachadh beathachaidh agus mar a chòcaicheas e e.
Rèit agus dealbh le cead Freekeh Foods
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupa
- saoghail
- 1 1/4 uisge cupa
- 1/2 punnd peataichean siùcair (ùr, gearradh sa leth)
- Bidh 12 unsaichean tomato fiadhaich (1 pasgan, air an sgapadh gu leth)
- 4 unsa càise feta nach eil cho geir (no càise gobhair, crumbled)
- Faodaidh 1 a bhith a 'leumadh (air a sguabadh agus a dhrèanadh, no 2 chupan leannil làn-chòcaireachd)
- 1/4 de chupaidh vinaigrette fìon dearg (no aodach eadailt-sodium ìseal)
- Piobair dhubh agus salainn airson blas (craiceann ùr)
- Roghainneil (tha e suidhichte gu blas):
- basil ùr
- ollaidhean kalamata
- eireachdar tomato air a ghearradh
Mar a nì thu e
Thoir uisge agus an t-freekeh ann an siospan agus bheir thu boil airson 1 mionaid. Lùghdaich teas gu ìseal. Clò-bhualadh agus bruaich airson timcheall air 25 mionaid gus an bi an freekeh tairgse. Aon uair 's gum bi iad air am bruich, cuir às an teas agus fionnar ann an reothadh.Nuair a tha freekeh fionnar, tilgeil a-steach ann am bobhla mòr leis a h-uile stuth ach a-mhàin airson càise. Gluais gu socair mar sin chan eil e a 'fàs torrach. Cuir gu leòr piobar ùr sgàinte. Cruthaich ann an càise.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sòidiam | 348 mg |
| Gualaisg | 51 g |
| Fiber nàdarra | 12 g |
| Protein | 21 g |