Chaidh Runner Rum a chruthachadh anns na 1950an aig Bar Tiki Holiday Holiday ann an Islamorada, Florida. Tha e measail air deoch, làn de mheasan agus ruma. Faodar a chrathadh no a choimeasgadh, agus ge-bith ciamar a nì thu co-dhùnadh am measg Runner Rum a mheasgachadh, is e cocktail tiki brèagha a th 'ann .
Mar a bhios sinn tric a 'faicinn le deochan tropaigeach, tha coltas ann gu bheil millean dòigh ann a bhith a' dèanamh na h-aon cocktail agus ainneamh a 'gabhail ri dà reasabaid. Chan eil an Runner Ruma a-mhàin ach tha grunn eileamaidean ann a tha a ' mhòr-chuid de na reasabaidhean (gu cinnteach chan eil a h-uile h-uile) ag aontachadh air: rum agus banana agus liqueurs blackberry, agus grenadine.
Às an sin, tha sinn a 'faicinn piobaple no sùgh orains (no an dà chuid), ruman aon no dhà (uaireannan air an spiobrachadh no air cnòmhan) , agus uaireannan a' cleachdadh falernum, am measg rudan eile. Air an adhbhar seo, tha mi air trì de na reasabaidhean Rum Runner as fheàrr leam a ghabhail a-steach. Tha iad uile air leth, agus 's dòcha gum bi thu a' còrdadh riut a bhith a 'còrdadh riut a bharrachd.
Chan eil e gu diofar dè an Runner Ruma a tha 'tùsail' no 'an rud as fheàrr,' oir tha an turas a lorg an reasair de Rùm Rùm foirmeil agad leth dhen spòrs!
Runnar Ruma furasta agus luath
Dh'fhaodadh gum bi aon de na liostaichean as fhaide as t-samhlaiche aig an reasabaidh Ruairidh Ruma, ach mothaich gu bheil iad air an dòrtadh gu cothrom. Tha sin ga dhèanamh na dheoch furasta a chuimhneachadh agus a dhèanamh!
Tha dà stoidhle ruma air an cleachdadh anns an reasabaidh seo, a tha a 'cur bunait mhath airson na toradh uile. Is dòcha gum b 'fheàrr le cuid de luchd-deoch rùm spìosraichte a chleachdadh an àite dorchadas agus is dòcha gum bu toigh le feadhainn eile rùm coconut leithid Malibu an àite rùm aotrom.
Gliocas: Ma tha thu a 'tilgeil pàrtaidh, cuir a-mach na h-àrainnean sin uile air a' bhòrd-cungaidh agus dìreach toirt 1 dealbh bho gach botal (ach a-mhàin an grenadine). Tha e a 'toirt seachad a bhith a' frithealadh an Rùnaire Ruma gu math furasta!
Na dh'fheumas tu
- 1 uns
- rùm aotrom
- 1 uns
- rùm dorcha no aois
- 1 uns
- glainne banana
- 1 uns
- glasair dubh-dubh (no bratach dubh-dubh)
- 1 uns
- sùgh orainds
- 1 uns
- sùgh pineapple
- Splash grenadine
Mar a nì thu e
- Cuir na stuthan a th 'ann a-steach gu cromtail làn deigh.
- Sguireadh gu math agus cuir thu a-steach do ghlainne mòr os cionn deigh ùr.
- Garnish le measan!
Roghainneil: Toir na stuthan a th 'ann a bhith a' maidsinn mu 3/4 cupan deigh agus a 'measgachadh gu ruige seo.
Rùm Rùm Trom air an OJ
Ge bith co-dhiù a tha thu a 'faighinn tlachd às an reasair Rùm Rùm seo, bidh barrachd a' dol a rèir a 'bhlas agad airson sùgh orains. Is e sin am prìomh bhiadh den deoch seo oir tha e nas àirde na na h-àrainnean eile còmhla.
Dh'fhaodadh tu smaoineachadh air seo mar a bheir ruma air Sunrise Tequila .
Is e deoch laghach a th 'ann, ge-tà. Tha an ruma, bratach dubh-dubh agus glasan banana a 'cur ris an orange ùr gu math, agus tha am binneas a' toirt a-mach an tart citris.
Bidh mi cuideachd a 'gabhail tlachd às an rèisidh seo seach gu bheil e gu math furasta agus gum feum e mòran nas lugha de stuth. Feuch e san inneal-sgrìobhaidh cuideachd; bidh e a ' dèanamh deoch reòta mìorbhaileach !
Gus an deoch seo a dhèanamh, cuir 1 1/2 unsa rùm còmhla ri 1/2 unga gach brannd dubh-dubh agus crème de banana le 3 unsa sù orange ann an sgoltadh cocktail làn deigh. Cuir dash de falernum a-steach, a 'crathadh, agus a' sruthadh a-steach do ghlainne uinneag fuarach.
Gliocas: Mur urrainn dhut falernum a lorg - almond, ginger, aol, agus syrup siùcair spìosraichte - a tha air a chleachdadh ann an iomadh coileach ruma, cleachd grenadine an àite sin.
Rùm Rùm le Style Classic
Mura h-eil thu fhèin na leth-bhreac de The Craft of the Cocktail aig Dale DeGroff , tha thu a 'call a-mach air reasabaidhean mòra mar an Runner Rum. Tha e gu tur eadar-dhealaichte seach a h-uile càil eile, ach sin a tha ga dhèanamh cho math!
Gheibh thu a-mach gu bheil an t-oideas DeGroff a 'tighinn gu co-dhùnadh nas soilleire oir tha e a' sgapadh doimhneachd sùgh orains agus a 'roghnachadh ath-ùrachadh pineapple an àite sin. Tha e cuideachd a 'toirt a-steach dà ruman - tha mi a' moladh a bhith a 'taghadh gu glic agus a' cleachdadh an 'stuth math' - agus a ' toirt a-steach uidheam beartach geal ugh .
Tha na h-eileamaidean sin uile a 'toirt stoidhle chlasaigeach aig DeGroff's Rum Runner nach eil air a chleachdadh anns a' mhòr-chuid de riochdachaidhean an latha an-diugh. Faigh a-mach an dreach seo nuair a tha thu airson a bhith a 'toirt buaidh air na h-aoighean agad .
Gus an deoch seo a dhèanamh, gluais pìos aoil ann am bonn a 'chromaiche cocktail, agus mar sin tha e air a bhriseadh gu aotrom.
Cuir 1 ounce gach solas agus ruman meadhanach, sùgh pineapple, agus syrup sìmplidh a bharrachd air 1/2 ung sògh aoil agus geal ugh. Cruthaich gu cruaidh ( nas àbhaist a bhith a 'measgachadh na h-ugh gu ceart ) agus a' sruthadh gu glainne àrd le deigh. Garnish le measan tropaigeach.
Dè cho làidir 'sa tha rothairean an rùm-mara?
Chan eilear ag aithneachadh nach eil deochan tiki làn rùm nan deochan as aotrom ach bidh iad cho làidir 'sa tha thu airson an dèanamh. Ma dhòrtas tu ruma nas làidire no nas lugha de shùl a chleachdadh, gheibh thu deoch nas làidire gu nàdarra.
Gus am matamataig sìmplidh a dhèanamh, leig leinn gun toir sinn dòrtadh dha gach aon de na reasabaidhean Runner Ruma sin le rùman 80-dearbhaidh, glainne banana 60-dhearbhach, agus glas-uisge dubh-dhearbh 50-dhearbhadh. Seo mar a tha iad a 'cur cuideam air susbaint deoch làidir :
- Runner Rum (a 'chiad liosta): 21% ABV (42 dearbhadh)
- Runner Rum (trom air an OJ): 14% ABV (28 dearbhadh)
- Runner Rum (Dale DeGroff): 14% ABV (28 dearbhadh)
Dè an diofar a th 'ann? Gabh air ais agus seall, tha a 'chiad rèit a' cleachdadh aon rud co-ionnan de gach nì agus a ' toirt a-steach dà ruman le dà liqueurs. Tha na sùbh anns na reasabaidhean eile a 'dèanamh suas a' chuid as motha den tomhas agus a 'toirt gu mòr ris an ìre deoch làidir.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 3 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |