Bhathas gan dèanamh gu traidiseanta le briosgaidean sesame, leithid briosgaidean almond agus seòrsachan eile de bhriosgaidean Sìneach. Le bhith a 'cleachdadh ìm no giorrachadh (no measgachadh den dà chuid, mar a th' anns an reasabaidh seo) a 'toirt seachad còcaireachd nas fhallaine le dìreach os cionn 75 calories. Airson blas a bharrachd, feuch a bhith a 'toirt a-steach beagan lòin bùird de shìol sesame toastte a-steach don taois bhriosgaid mus bèicear.
(Nòta: Chan eil an ùine ullachaidh a 'gabhail a-steach an ùine a dh' fheumar gus an taois còcaireachd a chlan).
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan
- flùr gach adhbhar
- 3/4 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1/2 teaspoon soda bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/2 cupan ìm (1 bata, bogach)
- 1/2 cupan a 'gearradh
- 3/4 cupan siùcar geala
- 1/4 cupan
- siùcar donn
- 1 ugh
- 1 teaspoon de almond a 'toirt seachad
- 1/3 gu 1/2 sìol sìol sesame geal (mar a dh 'fheumar)
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 325 grad. F.
- Flùr sift, pùdar bèicearachd, bèicearachd soda agus salann a-steach do bhobhla meadhain.
- Ann am bobhla mòr, cleachd measgachadh dealain airson bualadh an ìm no margarine, giorrachadh, agus siùcar geal is donn. Cuir na h-uighean agus na h-almón a-mach, agus buille gus am bi thu air a mheasgachadh gu math. Stèidhich am measgachadh flùr agus measgachadh gu math. Bidh an taois tioram agus garbh aig an àm seo.
- Cleachd na corragan agad gus am measgachadh a dhèanamh ann an taois, agus an uairsin cuir a-steach an taois ann an 2 rolla no logaichean a tha 10 gu 12 òirlich a dh 'fhaid. Dèan còmhdach agus fuasgladh airson co-dhiù 2 agus 4 uairean a dh 'fhaoidte. (Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an taois ullachadh ro thoiseach agus fuasgladh tron oidhche).
- Gabh log agus cuir an taois gu sgiobalta aig 3/4 òirlich eadar-dhealaichte gus am bi 15 pìosan agad agus an taois a ghearradh. Cuir gach ball a-steach do bhall beag agus rollaich am ball ann am bobhla de shìol sesame airson a chòmhdach. (Thoir fa-near: Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an ball a bhrùis le ugh a tha air a dhroch bhualadh mus cuir thu na sìol sesame, gus an sìol a 'ghiùlan leis a' bhriosgaid). Cuir na bàlaichean air bòrd briosgaidean brèagha, mu 2 òirleach bho chèile.
- Bèiceadh na briosgaidean aig 325 ceum airson timcheall air 15 gu 17 mionaidean, no gus am bi forc a chaidh a chur a-steach sa mheadhan a-mach glan agus gu furasta iad a thogail bhon duilleag bèice. Tarraingeach. Nuair a thèid a fhuarachadh gu mionaideach, stòraidh ann an soitheach seilg.
Tuilleadh Rèiseannan Cookie Sìneach
Briosgaidean Almond
Briosgaidean Walnut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 134 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sòidiam | 101 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |