Is e lavash aran caol a tha bog no cruaidh. Air sgàth 's gur e "aran dearbhaidh" a chanar ris a' labhas uidheamach crispy.
Tha a bhith a 'dèanamh do labhas fhèin nas fhasa na tha thu a' smaoineachadh. Faodaidh tu an còmhdach còmhnard a dhèanamh le plata càise no a chleachdadh mar sgudal pizza. Cuid de na reasabaidhean airson a bhith a 'cleachdadh labhabhaidh , agus a bhith a' cleachdadh inneach nas bog, nas giorra. Tha uidheam crispy air a 'bhreac-labhaidh gu h-ìosal a tha coltach ri dearbhadh.
Ma tha ùidh agad ann a bhith a 'dèanamh pizza flat flat bho thùs, feuch ri bhith a' cleachdadh cuid de bhratagan sònraichte leithid balgan-buachair agus càise gorm, kale agus ricotta, no fionnellan agus feta.
Na dh'fheumas tu
- 2 3/4 cupan làn mine airson adhbhar
- 1 teaspoon salainn
- 2/3 cupa + 1 bòrd-cuibhle uisge
- 1 ugh teasairginn mòr
- 4 lobh-bhùird làn ola-olla
- Salt salainn (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, cumail am min agus an salann còmhla.
- Ann am bobhla beag, bhuail e uisge, ugh, agus 2 lobha-bhùird de ola ollaidh a bharrachd air an uisge gus am biodh e air a mheasgachadh gu math.
- Gus am bobhla mòr, cuir na gnèithean fliuch bhon bhobhla bheag agus a 'measgachadh còmhla. Dèan gàire le do làmhan gus am bi an taois a 'tighinn còmhla. Na glùinean cus, dìreach gu foirmean an taois, no mar sin bidh an toradh mu dheireadh cruaidh.
- Roinn an taois ann an dà bhall. Leig leis na bàsan taos a bhith a 'tàmh co-dhiù cho fad' s as urrainn dha an àmhainn a theasachadh gu 400 F, gu h-iomchaidh airson 30 gu 40 mionaid.
- Dèan dà sheòrsa bhriosgaid gun ghluasad. Cuir na duilleagan bhriosgaidean air uachdar còmhnard le tugaig fodha gus nach bi iad a 'slaodadh. Cuir aon bhall de thasgadh air gach duilleag bhriosgaid agus cuir an taois a-mach cho tana 's as urrainn, an taois nas déine, an rud as brèagha.
- Brus a h-uile grunnd còmhnard le 1 bòrd-bhùird air gach ola ola (agus crathadh le salann mara ma tha thu ag iarraidh).
- Bèiceadh airson 15 gu 20 mionaid, no gus an ruig a 'ghrunnd dhonn gu math dorcha agus cruaidh.
Chan eil ùine ann airson fuineadh?
Faodar Lavash a lorg cuideachd deiseil anns a 'mhòr-chuid de stòran grosaireachd. Tha e air a reic ann an cumaidhean cruinn-cheàrnach no ceithir-cheàrnach agus air a dhèanamh à flùr geal no làn-chruithneachd.
Mura h-urrainn dhut lorg a dhèanamh nas fheàrr air a 'mhargaidh as fheàrr leat, bidh aran pita agus naan nan àite math ged a tha uidheam nas bog, nas cromag aca na labhas.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1225 |
| Gu lèir Fat | 90 g |
| Sàmhchair saill | 18 g |
| Saill neo-shàthaichte | 55 g |
| Cholesterol | 904 mg |
| Sòidiam | 4,085 mg |
| Gualaisg | 64 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 39 g |