Tha Flatbread a 'fàs suas air sgeilpichean grosair agus ann an taighean-bìdh air feadh na dùthcha. Chì mi e aig taighean-bidhe gourmet gus fo-bhùithtean a cheadachadh. Tha e air a bhith na ghluasad de ghluasad, ach tha e air a bhith timcheall air bho làithean nan seann Èipheitich. Chan e bun-bheachd ùr a th 'ann.
Flatbread traidiseanta
Gu traidiseanta, is e aran bunaiteach aran neo-ghoirtichte a tha air a dhèanamh gun bhreab. Is e bainne, uisge, agus salann na prìomh nithean.
Tha e air a sgaoileadh a-mach rèidh agus bruich, mar as trice ann an àmhainn bricidh. Fhad 'sa bha e air tòiseachadh anns an t-seann Èipheit, tha mòran de chultaran air dreachan de ghrunnd. Bho naan ann an Afganastan agus na h-Innseachan chun a 'tortilla ann an Ameireaga a Deas agus a Deas, chaidh an còmhnard a dhèanamh dìreach anns gach àite.
Bratan Malairteach Malairteach Eile
Tha an còmhnard a thug thu a-mach a 'fuaimeachadh gu math coltach ri crois eadar aran pita agus naan. Chan eil fìor rud sam bith ann ris a 'chòmhnard rèidh Ameireaganach, ach tha an t-aodann còmhnard a chì mi anns gach àite a' coimhead, a 'faireachdainn, agus a' blasad mòran mar pita agus naan. Dhòmhsa, tha e a 'blasad cus mar a tha e air a bhiathadh ann am bèicearachd coimeirsealta le stuthan a bharrachd. Is fheàrr leam an blas agus an cosgais ga dhèanamh aig an taigh.
Mar a chleachdas Flatbread
Faodaidh tu tòrr a dhèanamh le grunnd. Faodaidh tu ithe gu soilleir e, a tha blasta no ga chleachdadh an àite seòrsa aran sam bith eile. Tha mòran dhaoine a 'còrdadh rium a bhith a' dèanamh a ' phiotas aca fhèin le aodach còmhnard . Dìreach cuir sauce, càise, agus toppings.
Cook san àmhainn airson timcheall air 10 mionaidean aig 350 agus bidh piotas brèagha aig aon uair, mo charaid. Tha e a 'toirt chuimhne dhomh am pizza anns an Roinn Eòrpa! Air an t-slighe, tha taise piotas mar seòrsa de shear-chòmhnard, cuideachd.
A bharrachd air pizza, tha ceapairean flatbread mar dhòigh eile air grunnd a chleachdadh. Tha Flatbread a 'dèanamh ceapaire sàr mhath seach gu bheil e cruaidh.
Is urrainn dha tòrr feòil no beathaichean a chumail agus chan eil sauce sam bith a chuireas tu a 'cur ris an aran soggy. Feuch ri bhith a 'cur sauce garlic air a chleachdadh ann an gyros air aran geal. Gheibh thu mo phuing.
Cha bhiodh mi gu pearsanta a 'pàigheadh $ 2 airson dà phìos còmhnard, gu h-àraid nuair as urrainn dhut a dhèanamh aig an taigh airson mòran nas lugha. Seo reasabaidh furasta airson naan a bheir ort timcheall air dusan no barrachd pìosan còmhnard airson $ 2. A bharrachd, faodaidh tu an-còmhnaidh reothadh e ma rinn thu cus!