Bidh meas "meallta" Sweet de Mesopotamia a 'còrdadh riut air feadh an t-saoghail
Am measg nam measan as sine a th 'aig daoine, bidh figearan ag innse sgeulachd iom-fhillte agus samhlachail ann an eachdraidh a' chuilidh. Rinn figs a h-uile seòrsa de mhodair a 'dol a-mach mus do chleachd iad siùcar gu cunbhalach, agus tha e fhathast a' nochdadh mar a 'phrìomh thàthchuid ann an loidhnichean saor-làithean a tha measail agus an còcaireachd Fig Newtons, a tha iomraiteach gu malairteach, a chaidh a reic bho 1891. Tha e fìor àrd ann am potasium, iarann, snàithleach agus calcium planntrais air a chleachdadh airson adhbharan cungaidh-leigheis mar neo-riaghailteach agus laxative.
Figs in History
Bha Ficus carica L., air a bheil fige ris an canar gu tric, a 'tighinn à ceann a tuath Àisia Minor agus air a sgaoileadh leis na Greugaich agus na Ròmanaich air feadh sgìre na Cuimrigh. Thug miseanaraidhean Frangachis na Spàinne am fige gu ceann a deas California ann an 1520, a 'leantainn air adhart ris an iomadachd ris an canar Am Mission fig. Tha fianais a 'sealltainn gum bi am fige ann am pailteas ann an Sìona agus Sasainn aig an àm seo cuideachd.
Tha an craobh fige a 'nochdadh a-rithist anns an Tiomnadh Sean is Ùr den Bhìoball (tha cuid de sgoilearan a' creidsinn gu robh am meas a bha air a thoirmeasg le Eubha fige seach an ubhal ), ach tha e air a bhith air a àiteachadh airson ùine nas fhaide. Tha clàran cloiche Sumerian a 'dol air ais gu 2500 RC a' clàradh cleachdadh fìdhle, agus lorgar fuigheall de chraobhan fige nuair a chaidh cladhach a dhèanamh air làraichean Nuadh-chreagach bho 5000 RC. Tha cuid de luchd-eachdraidh a 'smaoineachadh gur e seo a' chiad fhear de na bàrr dachaigheil.
Bidh na figearan a 'cumail suidheachadh samhlachail ann am mòran chreideamhan an t-saoghail, a' gabhail a-steach Crìosdaidheachd, Islam, Hinduism, Judaism agus Buddhism, a 'riochdachadh torachas, sìth agus soirbheachas.
Choisinn na h-Oiliompaics àrsaidh figean airson an comas lùth-chleasachd, agus thug Pliny the Elder na cumhachdan ath-nuadhachail aig an toradh. Thuirt am fàidh, Mohammed, gu robh am fige mar an aon mheas a bu mhiann leis a bhith ann am pàrras.
Figs in the Garden
Faodaidh an craobh fig-fiadhaich a bhith beò cho fada ri 100 bliadhna agus fàs gu 50 troigh a dh'àirde, ged a bhios iad nas àbhaist fuireach eadar 10 agus 30 troigh.
Tha na geugan cruaidh a 'sgaoileadh nas fharsainge na àirde na craoibhe. Bidh figs a 'soirbheachadh ann an sìdean teth, tioram agus tha feum air grian fad-latha airson a dhol air ais.
Gu botanach, chan e measan a th 'anns an fhig ach mar sin tha syconium. Tha e na chuibhreann den chasaid a chaidh a leudachadh ann an sac a tha a 'fàs flùraichean anns a bheil flùraichean. Chan eil am fige cumanta ach flùraichean boireann agus iomadachadh gun mhilleadh. Feumaidh tuathanachas eile poileanachadh.
Figs air a 'chlàr
Ged a tha ceudan de dhiofar fhigeagan ann, is urrainn do luchd-cleachdaidh sna Stàitean Aonaichte lorg fhaighinn air figearan an Aonaidh Dhubh, an Tuirc Bhrùra, Kadota agus Calimyrna. Tha California agus Texas a 'toirt a' mhòr-chuid de bhàrr malairteach na dùthcha, agus nochdaidh figearan ùra ann an stòran grùra tron mhìosan samhraidh. Tha figearan tioram, tioram agus reòta agus pasgan fìog air am pasgan agus tha jaman fige rim faotainn gu farsaing fad na bliadhna.
Faodaidh figearan uillt no piorra a bhith dubh, uaine, dearg no dubh-phlanach agus faodar an ithe amh, làn no grilled. Bidh figearan a tha a 'fàs ann am paste agus air an cuir a-steach do chèicean, briosgaidean agus bathar eile air am biadhadh a' cur taise agus milis ris.
Tuilleadh mu Fhigearan
A 'cur an cèill le eachdraidh stòiridh an t-sòcair itheach seo de flùraichean? Thoir sùil air cuid de ghoireasan fige eile airson barrachd ionnsachadh. Seo cuid de cho-ionnanan fige agus molaidhean còcaireachd a bharrachd air reasabaidhean fige