Is dòcha gur e seo an stùc oiseanach as fhasa san t-saoghal. Tha a h-uile dad air a thilgeil a-steach do aon phota agus air a chòcaireachd gus an teth. Tha e cho luath ri dhèanamh oir chan fheumar dad a ghearradh no a dhèanamh. Tha èisdeachd tarraingeach a 'tighinn bho na sgiobair oisirean a chaidh a chur air mullach dìreach mus do rinn iad seirbheis.
Ged is e brot a th 'ann an seo, is e stùc oisir a chanar ris gu traidiseanta.
Na dh'fheumas tu
- 32 unsa oisirean (le sùgh *, mu 2 pheantadh)
- 5 cupan leth gu leth
- 8 spùir-bhùird / 1 bhala ìm
- 1 teaspoon
- Seann bhàgh ràitheadh
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1 1/2 cupan craiceann oighre
- Garnish:
- paprika
- Roghainneil: sàsa teth de roghainn
Mar a nì thu e
- Cuir a h-uile h-àrainnean, ach a-mhàin craicearan oyster, paprika, agus salann teth ann an siùpan mòr agus, a 'gluasad gu tric, a' toirt cha mhòr gun toir e a - steach gum bi e comasach dha boil no leac a dhèanamh.
- Lùghdaich an teas an-dràsta agus bruidh thu gu socair airson 10 mionaidean, a 'gluasad gu tric.
- A 'frithealadh sgiobannan oisirean le mullach agus a' crathadh paprika. Thoir sàmha teth ri fhaotainn airson an fheadhainn a tha ag iarraidh beagan spìosraidh.
* Chan e trioblaid a th 'ann ma bhios na cuislean leògach - cha toir e buaidh air blas an stùir.
Tha e dìreach gu tur idir cho tarraingeach 'sa tha e mura h-eil an t-uisge air a chur an sàs. Tha an t-adhbhar airson curdling mar thoradh air einnseanairean anns na h-eisirean ùra a dh'fhaodas imrich ceimigeach a dhèanamh a leigeas leotha dìon a thoirt dha na pròtainean, agus mar sin a 'cur bacadh orra. Gun a bhith a 'leigeil leis an leòil a ghoil, a chumail aig teòthachd ìseal fhad' sa tha e a 'còcaireachd, agus gu tric bidh e a' gluasad casg air curdling.
* Tha eisirean rim faighinn anns an earrainn de roinn-mara na margaidh. Mar as trice bidh iad a 'tighinn a-steach an dara cuid caoraich 10-ounce no cù jar-32-ounce. Tha an dàrna cuid 30 no 32-uns de oysters ceart. Ged nach eil iad ùr-às-a-mhuir, tha na h-eisirean sin, gu ìre mhath a 'bruidhinn, ùr, agus tha ceann-latha a' tighinn gu crìch agus bu chòir dhut sùil a thoirt mus dèan thu ceannach dhaibh.
Ma tha thu a 'sgoltadh na h-eisirean agad fhèin, bidh feum agad air mu 48 gu 60 oststair airson 2 pheant. Gu dearbh, is e dòstaran ùra as fheàrr, ach is e seo rèis a tha air a dhealbh airson a dhèanamh ann an geàrr-chunntasan, agus mar sin thathar a 'moladh oisean airson an adhbhar seo. Na cleachd easaichean le stuag - gu h-àraid oisirean a chaidh a smocadh!
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
- Cròcaidh Pot Oyster Stew
- Eisirean furasta a bhìdeadh le Butter agus Herb
- Bisque-mara Crab agus Cladach
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 621 |
| Gu lèir Fat | 51 g |
| Sàmhchair saill | 30 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sòidiam | 303 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 22 g |