Tha an brot bòidheach seo beairteach agus brèagha, le mòran de mhuileann-frailis, buntàta, agus càise geur Cheddar. Bidh cnagag bheag agus piobar cayenne a 'cuideachadh le bhith a' sèideadh an brot.
Gàirich an brot blasmhor seo le bhith a 'cladhach ola ollaidh a bharrachd no ma tha ola nas ola air a chnàmh , nas fheàrr fhathast. Bhiodh e cuideachd sgoinneil le cròganan blasach, sìolranan ùra le gearran, pocan bruich bheag, no cuibhleag de uachdar searbh no piobar ruadh ròsta.
Bidh an brot seo a 'dèanamh eadar 2 1/2 agus 3 quarts, gu leòr airson mu 10 (1-cupa) seirbheis. Tha e foirfe airson cùrsa brotaidh dinnear no frithealadh le ceapairean airson lòn sònraichte.
Na dh'fheumas tu
- 3 spùran-bhùird ìm
- 1 1/2 cupan deiseagan (gearraichte)
- 1 cupan eòrna (gearraichte)
- 1 ceann mòr blàir (air a bhriseadh a-steach do fhlùraichean beaga, mu 6 gu 8 cupan de bhratagan)
- 3 buntàta meadhanach (buidhe no òr, sgiobalta agus ciùbach)
- 1/2 teaspoon garlic (air a ghearradh gu grinn)
- 4 gu 6 cupan bròc cearc (
- roinnte )
- 1 cupan uachdar (
- uachdar aotrom no uachdar trom )
- Bidh 12 unsa càise Cheddar (air a thionndadh geur, no measgachadh de cheddars biorach agus mall)
- 1 teaspoon Sauce Siorrachd Worcester
- 1/4 teaspoon nutmeg (talamh)
- 1/2 cuibhreannan mongard-mairt tioram
- 1/8 teaspoon cayenne (talamh)
- 1/4 teaspoon piobar dhubh (ùr-làr)
- Salt salainn airson blas
Mar a nì thu e
- Ann an siùpan mòr no àmhainn dhùthchail, teas an ìm thairis air teas meadhan. Cuir na h-uinneagan, an sgiobair air an gearradh, a 'mhin-blir, am buntàta, agus an garl. Cook, a 'gluasad gu tric, airson timcheall air 8 gu 10 mionaidean. Cuir 4 gu 5 cupan de bhrot cearc air , no gu leòr gus na glasraich a chòmhdach. Thoir gu boil; còmhdach, lughdaich teas gu ìseal, agus cuir cùl ort airson mu 25 gu 35 mionaidean, gus am bi glasraich glè throm.
- Cruthaich anns an uachdar, càise, salann Siorrachd Worcester, cnòmag, cayenne, agus piobar.
- Le bhith a 'cleachdadh inneal-inneal, cuir a-steach an sùim ann an timcheall air 4 baidse gus am bi e rèidh. Dh'fhaodadh tu cuideachd bogadh / inneal-làimhe a chleachdadh ceart anns a 'phane. Thoir air ais an brot a th 'air a ghlanadh chun an stovetop agus teas e troimhe, ag cur barrachd broth cearc ma tha an luag nas fheàrr air a shireadh. Dèan blas agus cuir salainn, mar a dh 'fheumar.
- Gàirnich an brot le bhith a 'cladhach ola ollaidh a bharrachd, no le ola ola-ola. Bhiodh e cuideachd bòidheach le cròganan blasach, sìolranan ùra air an gearradh, bacon beag air a bhruich le blas, no cuibhleag de uachdar searbh no piobar ruadh ròsta.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Muileil air a ròstadh agus Salad Quinoa
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 319 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sòidiam | 664 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 13 g |