Bidh na h-eisirean furasta a tha air am biadhadh a 'faighinn blas le brùsg bràiste luibh. Bidh sùgh beag lemon a 'cur zing ris na h-eisirean, agus bidh crùbanan panko a' dèanamh a 'ghàrraidh a bharrachd crunchy.
Tha sreathan de shalainn creige no de rus neo-chòcaichte a 'cumail nan sligean oyster bho bhith a' dol a-steach sa phacaireachd.
Mas fheàrr leat caochladh luibhean, smaoinich air duilleagan ùra air an gearradh no marjoram ùr. Airson blas garlic, faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean fo an reasabaidh.
Na dh'fheumas tu
- 1 dusan sgeirean ùra (san t-slige)
- 1 stàth ìm (8 cuibhlichean-bùird, bogte, roinnte)
- 3/4 cupan bratan aran panko
- 2 lobhs-bùird sìol (air an gearradh gu bream)
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- 1 teaspoon geam lemon (gràineil gu breagha)
- Roghainneil: paprika milis
- Garnish: peirsil ùr le gearradh
- 2 gu 3 diog lemon (airson seirbheis)
Mar a nì thu e
Teas an àmhainn gu 425 ° F (220 ° C / Gas 7). Cuir slat de shalainn creige ri bileag bèice, no cuir reice tioram, neo-chòcaichte. Cumaidh seo na sligean oyster bho bhith a 'tighinn còmhla.
Dèan scrub air na sligean oisirean le srùban brus. Cuir na h-eisirean gu cùramach air bobhla (airson glainne sam bith a dh 'fhaodadh a thilgeil a-mach). Rach an sgian air bonn taobh a-staigh an t-slige gus an oisir fhuasgladh, Ma thèid cuid den deoch-ola a thilgeil a-mach, till air ais chun slige bun.
Cuir às do na sligean as àirde agus cuir na h-eisirean air dòigh le bhith a 'lobhadh anns a' phacaidh bèice ullachadh.
Faic mar a shàbhaileas tu eisirean
Ann an sgilet thairis air teas meadhain, leaghadh 4 lobha-bhùird den ìm. Cuir na mamagan panko a-steach agus bruich, stir, gus am bi na searbhagan aotrom dona.
Ann am bobhla, cuir na ceithir pòlaichean bùird de ìm bogte le na sgoltagan snipped, sùgh lemonan, agus an t-ìm lemon.
Bidh a h-uile h-oisir air a bheil uiread de chladhach-lòin den ìm agus de na searbhagan a 'measgachadh agus an uairsin a' cromadh a h-uile fear leis na crùbanan panko.
Ma tha thu ag iarraidh, crìochnaich le sgoltadh aotrom de paprika.
Bèiceadh na h-eisirean anns an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 8 gu 10 mionaidean, no gus an tèid na h-eisirean a chòcaireachd troimhe agus gu bheil an lobhta donn òir.
Dèan spiorad le peirsil ùr gearraichte agus a 'frithealadh le dagairean lemon.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
Olairean Gaisgich agus Leib - Leig cloch bheag, geal air a ghearradh gu an ìm sa sgilet. Dèan còcaireachd san ìm airson 1 mionaid mus cuir thu na crùbanan panko agus an uairsin lean ort leis an rèis.
Oirean Gràineil agus Earr - Preheat a 'ghriù gu teas àrd. Ullaich na h-eisirean às deidh an reasair gu h-àrd. Cuir a 'chraobh air a' chliath air a 'chliath, dùin a' chnoc, agus grill airson timcheall air 6 gu 8 mionaidean.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Stèidheachadh Oyster Clasaigeach
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 422 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sòidiam | 312 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 18 g |