Tha an reasabaidh seo airson seòrsa traidiseanta de thasgaid frithichte ris an canar bèicean friogaid Guyanese. Canar trini bakes, bèiceichean fuine agus fleòdaichean riutha cuideachd.
Ged is e bèice a chanar ris, chan eil e air a bruich ann an àmhainn. An àite sin, tha e air a thrioblachadh gu domhainn. Is dòcha gur e flùraichean an t-ainm as freagarraiche dhaibh oir tha aon uair anns an ola, bidh an taois a 'ruith chun uachdar agus a' putadh suas.
Is e bèic an co-chuideachd as cumanta airson fuine agus cearban no iasg saillte .
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan mine (làn adhbhar)
- 4 teaspoons pùdar bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 bòrd-siùcair (grunnd geal)
- Roghainneil: crioch cinnamon
- 1 bòrd-bhùird (ìseal)
- 1 cupan uisge tearc
- 2 cupan ola (airson friathachadh domhainn)
Mar a nì thu e
Ann am bobhla mòr, cuir a-mach flùr, pùdar bèicearachd, salann, siùcair agus cainne roghainn còmhla gus an tèid meas gu leòr.
Iarr ìm a-steach don mheasgachadh mine.
Cuir uisge gu leòr, 1 bòrd-bùird air an aon àm, gus taois bhog a dhèanamh. Nuair a thig an taois còmhla, gluais sìos airson 2 gu 3 mionaidean. Rub an taois le ola bheag agus leig le fois, còmhdaich e airson co-dhiù 30 mionaid.
Dèan an taois a tha air a chuairteachadh airson 1 mionaid agus an uair sin roinn an taois ann an 10 pìosan co-ionnan agus cruth a-steach do bhàl.
Cuir uisge teas ann am pan domhainn agus leig suas ri 350 F. Bu chòir don ola a bhith teth ach gu cinnteach cha bhith smocadh.
Roll aon taois a-steach gu cearcall 3 1 / 2- gu 4 òirleach. Cuir taois a-steach do ola teas. Bu chòir an taois a dhol fodha agus an taobh a-staigh 2 dhiog tòiseachadh a 'gluasad gu mullach a' phoit. A 'cleachdadh spàin potain fhada air a làimhseachadh, ola spàin thairis air mullach an taois gus am bi e fhathast a' fàs suas. Cho luath 's gu bheil e làn bhualadh, thoir air falbh e. Nochdaidh tu gu bheil e a 'tòiseachadh le builgeag agus a' gluasad timcheall a 'phoist. Leig le còcaireachd gus an taobh ìseal a bhith gu math donn.
Le bhith a 'cleachdadh spàin slotte, tarraing a' fuine bho bhallachan a 'draibheadh an còrr de ola. Cuir ann am bobhla pàipear le tugaig.
Dèan ath-aithris air a 'phròiseas gus am bi na bèicean uile air an frioladh.
Freiceadan le siorc briogais no iasg saillte friochte (sautéed). A bhith ag ithe mar a tha no le càise, ìm, ham, jam no geal.
Bidh thu cuideachd coltach riut
- All About Bake and Shark: ' S e biadh sràide a tha seo gu mòr ann an Trinidad agus Tobago. Tha taois friogaid puffy ann, coltach ri pita ach friogais, a tha air a roinn agus air a lìonadh le siorc cruaidh agus frithte gus ceapaire sàr-mhath a dhèanamh.
- Rèit Bakes Roast : Seo mar a tha Trinbagonians a 'toirt iomradh air bèicean a tha air am fuine san àmhainn agus gun fhrith. Tha bèicean ròsta (a tha coltach ri bèicichean fuine) agus bèicean friochte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 57 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sòidiam | 337 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |