Tha iomadh uair ann nach eil thu airson a bhith a 'dèanamh buidheann làn de bhriosgaidean. Tha an reasabaidh bhrèagha agus luath seo a 'dèanamh dìreach beagan blasta, ùr bho bhriosgaidean na h-àmhainn ann an nas lugha na 30 mionaid.
Tha an rèis bheag bhall freagarrach do theaghlach de dhà no ma tha thu ag ithe leotha fhèin agus ag iarraidh biadh làn de thaighean dachaigh. Tha iad uabhasach math a bhith a 'frithealadh le dìnnear sam bith agus bidh iad a' dèanamh obair luath de na buannachdan bracaist mar bhriosgaidean agus gravy . Deer
Aon uair 's gu bheil thu a' feuchainn ris na briosgaidean sin, bidh fios agad dè cho furasta agus cho toileachais 'sa tha iad. Gu dearbh, tha e cha mhòr cho furasta ris na briosgaidean siùbhlach as urrainn dhut a cheannach aig a 'bhùth, ach tha iad a' blasadh mòran nas fheàrr.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan air a thiodhlacadh
- flùr gach adhbhar
- 2 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 bòrd-lòin ìm (bogte)
- 1/2 cuibhreann-bhùird air giorrachadh glasraich
- 1/2 cupan bainne
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 400 F agus cuir bileag fuine air.
- Meudaich am flùr, pùdar fuine, agus salann ann am bobhla meadhanach mòr.
- Obraich san ìm agus giorrachadh le forc.
- Mionnaich gu mall sa bhainne gus an tèid taois bhog a chruthachadh.
- Tionndaidh an taois a-mach air bòrd air a bhlàthachadh.
- Pat an taois sìos gus am bi e mu 1/2 òirleach tiugh.
- Gearr an taois gu 4-5 briosgaidean co-ionnan agus àite air a 'chrann-ghlas.
- Brèiceadh airson 12-15 mionaid, no gus a bhith gu math aotrom.
Leacan Bèiceagan Briosgaidean
Eadhon ged a tha thu dìreach a 'sgoltadh ann am bèicearachd, gheibh thu a-mach gu bheil an reasabaidh seo na shruth. Is e an reasabaidh bhriosgaidean fìor mhath a th 'ann airson luchd-tòiseachaidh agus seach gu bheil e a' dèanamh dìreach beagan de bhriosgaidean, tha e na dhòigh math air na sgilean bèice agad a chleachdadh agus a dhèanamh ceart.
Tha briosgaidean beagan eadar-dhealaichte ri bathar eile a tha air am biadhadh agus tha beagan bheachdan agus cleasan ann a chuidicheas tu thu a 'faighinn a' chuid as fheàrr às an t-sreatas sìmplidh seo.
- Dèan cinnteach gun dèan iad ro-sheatadh an àmhainn mus tòisich thu. Bidh na briosgaidean sin a 'measgachadh ann an dìreach beagan mhionaidean agus bu chòir don àmhainn agad a bhith ann an sgioblachadh ron àm a gheibh thu iad air an duilleag bèicearachd.
- Fuirich gus an ruig an àmhainn an teothachd cheart. Gus dèanamh cinnteach gu bheil e ceart agus eadhon a 'bèicearachd, na cuir na briosgaidean agad san àmhainn gus an ruig e 400 F, ge bith dè cho brùideil' sa tha thu. Nì na mion-mhionaidean a bharrachd sin diofar eadar-dhealaichte.
- Cha bu chòir briosgaidean a mheasgachadh gus am bi an taois gu math rèidh. Is e rud math a th 'ann an cuid de na cnapannan anns an seòrsa taois seo, agus mar sin na cuir cuideam air a bhith ga dhèanamh ceart.
- Meudaich am briosgaid le làimh le spàin mhòr fiodha no plastaig. Tha an taois ro làidir airson a 'chuid as motha de mheasgairean dealain agus tha e coltach gun loisg thu an motair.
- A-mach à pùdar bèicearachd? Dèan ionad-pùdair bèicearachd le bhith a 'cur 1 teaspoon soda bèicearachd agus 2 fhosgladh uachtar de thartar. Nì seo 3 teaspoons, mar sin tomhas na lòin 2 1/2 a dhìth airson an rèis.
- A bheil do bainne searbh beag? Tha e ceart gu leòr a chleachdadh ma tha e dìreach beagan seachad air a 'cheann-là a dh' fhalbh. Dh'fhaodadh beachd eadar-dhealaichte a bhith agad, ach tha bainneirean air bainne bainne (aka 'bainne aran') beò anns an aran agus briosgaidean fad bhliadhnaichean. Bidh cuid eadhon a 'dèanamh bainne sear air an adhbhar oir tha e a' cur beagan ris an blas.
- Ma tha do bhrisgaid agad a 'gèilleadh fhad' sa tha thu ga leagail sìos, na gabh dragh. Bidh thu a 'dusgadh gu h-aotrom am mullach le beagan mine no a' cleachdadh pàipear no pàipear cèir air mullach an taois agus ga bhruthadh.
- Nuair a thig na briosgaidean a-mach às an àmhainn agus tha iad fhathast a 'pìobadh teth, bruich le ìm iad. Tha e roghainneil ach cuiridh e an crust air adhart.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 346 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sòidiam | 1,382 meatair |
| Gualaisg | 40 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 9 g |