Tha an t-àlach càise glas a 'toirt atharrachadh eile air ìm , anns a bheil cuid de thàlant blasadachaidh no ràitheil air a ghabhail a-steach don ìm.
Mar as trice bidh ìm cumanta air a rolladh gu siolandairean agus a 'fuarachadh no eadhon reòta, agus an uairsin bidh slisnichean no pàirtean air an toirt seachad air steaks , iasg no glasraich.
Tha ìm càise gorm air leth seirbheiseach le steak grilled.
Na dh'fheumas tu
- 1 lb (4 geans) ìm (gun choimeas)
- 6 unsa càise ghorm
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, mash an ìm le masher buntàta no dìreach le do làmhan. Faodaidh tu fiù 's an t-ìm a ghleidheadh le bhith a' ceangal paddle de mheasgaiche seasamh - ach is e an amas dìreach an ìm bog a ghluasad gus am faigh thu an càise gorm a ghabhail a-steach.
- Cuir ris a 'chaise ghorm agus lean ort a' mashing / squishing / mixing the butter gus an tèid a mheasgachadh gu tur.
- Spread a-mach ceàrnag mhòr (1 troigh no nas motha) de phlastaig a 'dol thairis air uachdar an obair agad, an uairsin cuir an ìm measgaichte air a' phlastaig. Tha thu a-nis a 'dol a chur rolla an ìm a-steach gu siolandair taobh a-staigh a' chlò-bhualaidh plastaig
- Cuir an còrr de stuth plastaig air an taobh a-staigh aig ceann an siolandair gu snaim, no dìreach pìosan sreang beag a chleachdadh gus a cheangal bho na cinn. Faodaidh tu fiù 's sreang a dhèanamh a-mach à earrann ghoirid de chòmhdach plastaig agus cuir a-steach e ròpa beag.
- Chill no reothadh gus am bi feum air. Dèan frithealadh ann an cuibhrigean tiugh os cionn steak teth, ùr grònda .