Tha na muffin milis seo beagan nas binne na na muffinan coirce cunbhalach, agus tha iad cuideachd nas aotrom agus nas tairgse.
Mar as trice bidh craobhan coirce àbhaisteach ag iarraidh leth-fhlùr agus leth-choirce. Ach airson na muffins milis coirce seo, cleachdaidh tu trì pàirt de mhin làn-adhbhar agus aon phàirt de choirce.
Agus tha an dòigh gu tomhas , gu dearbh, a rèir cuideam. A tha a 'ciallachadh gum feum thu sgèile didseatach is urrainn dhut graman a shuidheachadh.
Chan eil muileidean coirce milis traidiseanta anns a h-uile h-àite, ach ma tha thu ag iarraidh muffin milis milis uaireannan, tha an reasabaidh seo dhut. Tha muffin garbh, garbh, garbh ag iarraidh a bhith bòidheach, ach tha an solas, na tairgse dìreach a 'feuchainn ri bhith air am milis.
Mu dheireadh, cuimhnich gun cleachd thu pùdar ùr fuine . Ma tha e nas sine na sia mìosan a dh'aois, cha toir e àrdachadh gu leòr.
Na dh'fheumas tu
- Mu 1 1/2 cupan / 195 gram plùr (uile adhbhar)
- Mu 1/2 cupa / 40 gram
- coirce
- 2/3 cupan siùc (gràinealaichte)
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 1/4 cupan bainne gu lèir
- 2 uighean mòr (air am bualadh)
- 3 bòrd-bhùird air ìm
- 1/3 cupan ola lusan
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 350 F.
- Cuir còmhla am flùr, an arbhair, an fhùdar fuine, siùcair, agus salann ann am bobhla mòr.
- Ann am boglach beag microwave-safe, teas an ìm anns a 'mhicrowave airson timcheall air mionaid, gus an tèid a leaghadh gu tur. No faodaidh tu dìreach a leaghadh ann am pann beag os cionn teas glè ìosal. Suidhich an ìm leite faisg air teòthachd an t-seòmair gus fuarachadh, ach na leig leotha ceangal a-rithist a dhèanamh.
- Cuir còmhla am bainne agus an ìm a tha air a leaghadh. An uairsin cuir ris an ola, agus an uairsin cuir a-steach dhan ugh a th 'air a bhuail. (A 'cur an ìm agus a' bhainne leagte an toiseach casg an ìm teth bho bhith a 'còcaireachd an ugh.)
- Dèan greim gu leòr agus flùr a 'chraobh muffin 12-cupa (no cuir às do na lobhraichean muffin pàipear an àiteachadh).
- Cuir na h-earrainnean lionn ris na cinn tioram agus measgachadh dìreach gus an tèid an leac a chuir a-steach. Chì thu fhathast beagan cnapan. Ach tha sin ceart oir bidh a bhith a 'measgachadh ro fhada no ro mhòr gu mòr ag adhbhrachadh gum bi na muffins a' fàs cruaidh.
- Cùm an t-inneal-ciùin gu cùramach a-steach don bhalla muffin ullachadh (faodaidh tu gille beag a chleachdadh no eadhon cearc uachdar-deighe) agus gluais chun an àmhainn sa bhad.
- Bèiceadh 18 gu 20 mionaidean no gus am bi pìos fiacla a chaidh a chur a-steach do mheadhan muffin a 'tighinn a-mach glan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sòidiam | 281 mg |
| Gualaisg | 22 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |