Chan eil e duilich a bhith a 'dèanamh flapjack fìor mhath ann am Breatainn agus faodaidh e a bhith deiseil ann an nas lugha na 30 mionaid. Tha am fear as fheàrr leotha seo aig an taigh air a' bhòrd teatha no ann am bogsa-lòin no basgaid cuirm-chnuic.
Anns na Stàitean Aonaichte, tha flapjack na pancake tiugh, chan e bèiceag. Mura h-eil thu cinnteach mun eadar-dhealachadh, an uairsin, thoir sùil air dè a tha ann am flapjack?
A bharrachd air a bhith na reasabaidh furasta, tha adhbharan mòra eile ann airson flapjack a dhèanamh - tha e saor, sùbailte ri ithe, agus tha mòran eadar-dhealachaidhean ann cuideachd.
Ged a tha siùcar anns an flapjack, faodar beachdachadh air rudeigin nas fhallaine cuideachd na mòran bharraichean cèic eile. An t-adhbhar? Tha coirce air a 'mhòr-chuid de choirce làn de iarann, sinc agus vitim B airson an itheadh iad gun cus cion.
Na dh'fheumas tu
- 1 teaspoon ìm neo-chòmhdach
- 6 lòchran-bùird / 1/3 cupan siorup òir (no syrup geal)
- 6 unsaichean / 200 g ìm gun fhiosta
- 2 cupan / 330 g
- coirce brù (coirce rollaichte)
- Crioch aran
- Roghainneil: pinch ground ginger
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn dhan 350 F / 180 C / Marc Gas 4
- Cleachd 1 teaspoon ìm airson a bhith a 'bainnse 9x13-òir / 23x33-cm a' bèicearachd agus a 'loidhne a' bhunait le pàipear peantaidh.
- Cuir an siorup agus 6 unsa / 200 g ìm gu siùpan mòr agus teas gu socair, a 'gluasad gu math, gus am bi an t-ìm a' leaghadh a-steach don siorup. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'cur an siorup òir air fad, uaireannan tha e doirbh faighinn gu dìreach, agus tha barrachd ann an-còmhnaidh nas fheàrr na nas lugha ma tha thu ag iarraidh gun tèid an flapjack agad ach nach eil thu a' tuiteam às a chèile.
- Cuir a 'choirce a-steach gu bobhla mòr, cuir pìos de shalainn agus ginger roghainneil agus an uairsin dòrtadh thairis air a' mheasgachadh ìm agus siorup agus gluaisidh e gu coirce a 'choirce.
- Cuir an coibhneas a-steach don phasgan fuine ullachadh agus sgaoilidh e gu cothromach a 'dèanamh cinnteach gu bheil an uachdar eadhon.
- Bèicear san àmhainn teas airson 25 mionaid no gus an tèid e donn. Thoir air falbh bhon àmhainn fhad 's a tha an flapjack fhathast beagan bog, cruaidhichidh e aon uair fionnar.
- Cuir a 'chraobh air uèir a' fuarachadh raca agus gearraidh e am flapjack ann an ceàrnagan ach fàg a-steach don staoin gus a bhith gu tur fuar.
- Bidh an flapjack a 'cumail deagh stòradh ann an staoin chòmhnard.
Am measgachadh
Tha an reasag gu h-àrd na bhroinn-dhubh traidiseanta, ach tha mòran roghainnean eile ann cuideachd. Tha an dòigh air na reasabaidhean flapjack eile seo a cheartachadh mar a tha gu h-àrd, ach dìreach na h-àireamhan agus na h-innealan a tha eadar-dhealaichte mar a leanas.
- Flapjack Coconut: Cleachd an aon mheud coirce agus cuir 2 inns / 55 g de chnòthan tiormaichte milisichte agus lean ort leis an ribe.
- Flapjack a 'bhreacag agus mil: Tha an t-susbaint seo nas fhallaine na am flapjack traidiseanta air a dhèanamh le bhith a' cleachdadh 3.5 unsa / 100 g ìm le 3 unsa / siùcar bog bog donn agus 3 lòin-bhùird meala, 12 unsa / 350 g coirce measgaichte le 3.5 unsa / 100 g deiseil apricots tiormaichte a th 'air an gearradh, agus 1 banana fasgach beag.
- Cnuic agus Flapjack sìol: Cuir 2 làr-bhùird le cnòthan measgaichte air an gearradh agus 2 spùran-bhùird sìol measgaichte leithid pumpkin agus lus na grèine don phrìomh mheasgachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 236 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sòidiam | 38 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 5 g |