Bidh luchd-fastaidh de theatha teatha a 'còrdadh ris a' gheàrr-chòmhlach spioradail seo Thai Iced Tea. Tha uachdar beag sùbailte air a shuidheachadh an aghaidh cùl teatha dhubh dubh agus tha na glainearan a 'toirt criomag dhith dha airson feasgaran lag samhraidh.
Chaidh an rèit Thai Iced Tea a chruthachadh le Pamela Wiznitzer à Seamstress NYC. Anns an rèisp, thug i taic don Thai Iced Tea traidiseanta le uachdar beag ann an Èirinn agus rùm. Is e deoch inntinneach a th 'ann a tha làn de bhlas.
Tha a h-uile càil a 'tòiseachadh le spìosrachadh ghoirid de spìosraidhean traidiseanta ann an triùir uamhas. Tha seo a 'toirt a - steach dealbh de Kerrygold , an liotair uachdar as fheàrr le Gaeilge air a' mhargaidh. Tha am bainne cnòcach a ' toirt deagh shùil tropaigeach dha, a tha a' cluich an ruma anns an deoch chrìochnaichte.
Aon uair 's gu bheil an sgudal air a dhèanamh (bheir thu beagan uairean a-thìde dhut), thig an cocktail gu sgiobalta. Dìreach an rùm aois as fheàrr leat a thoirt a-steach do ghlainne de thì dubh fuarach, agus an uair sin àrdaich e leis an uachdar spìosraichte. Gheibh thu gu bheil seo fìor aoibhneas agus cocktail nach urrainn dhut a chumail leat fhèin.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 unsa Liqueur Cream Èireannach Kerrygold
- 1 uns
- bainne cnòcach
- 1/2 unga
- bainne co-aontaichte
- 1 clòbh Anise
- 2 1/2 unsa
- tì air a bhriseadh gu mòr, (fuaraich )
- 1 uns
- aig aois rum
- Garnish: cnuic talamh
Mar a nì thu e
- Measg Kerrygold Cream Èireannach, milisachadh bainne co-chòrdail, agus bainne cnòc-chnothan còmhla ri clabh, bannilla, agus anise agus a 'toirt cothrom dha suidhe 2 airson 3 uair a thìde. Strain na spìosraidh a 'cleachdadh crèadha mìos.
- Nuair a tha an t-àm ann airson seirbheis, thoir an tì agus rùm a- steach do ghlainne àrd le deigh .
- Thoir a-mach 3 a-mach às an uachdar gu mall airson crann fliuch a chruthachadh air mullach an deoch.
- Crìochnaich le bhith a 'dòrtadh cnàmhag.
(Cùmhnantaidh Rèite: Uamh Èireannach Kerrygold)
Beachdan is Brògan
Dèan buidheann nas motha den uachdar spìosraichte. Tha an sgudal uachdar gu leòr airson aon deoch, ach is fhiach an ùine agad a dhol air bathar nas motha. Bidh seo cuideachd a 'dèanamh deagh fheum de na bòidhchead agad agus bheir e barrachd deochan dhut airson a roinn no a mhealtainn leat fhèin.
Co-dhùnaibh cia mheud seirbheis a tha thu ag iarraidh a dhèanamh aig an aon àm agus dìreach na trì rudan as fheàrr a mheudachadh. Mar eisimpleir, gus ceithir seirbhisean a chruthachadh, cleachd 6 unsaichean Kerrygold, 4 unsa bainne cnòcain, agus 2 unsa bainne co-aontaichte. Faodaidh tu an aon uiread de spìosraidh a chleachdadh mar a bhiodh tu airson aon seirbheis.
Stèidhich tu uachdar ullaichte ann am botal làn-sealaichte anns an fhrigeradair gus an tig àm airson an ath deoch. Bu chòir dha a bhith ùr airson co-dhiù beagan làithean. Bidh e cuideachd na chriù mòr air a chuairteachadh airson cofaidh no deochan teth .
Na bi a 'cur stad air na spìosraidhean. Ma tha thu a 'deoch teatha, is dòcha gu bheil ball-teatha no inneal-teasairginn ri fhaighinn. Cleachd seo gus an clòbh agus anise a chumail fhad 'sa tha thu a' putadh na h-uisg gus an toirt air falbh nas fhasa. Ma tha thu ag iarraidh, is urrainn dhut fiù 's bean a' bhileile a ghearradh suas agus mar sin bidh e a 'freagairt a-staigh cuideachd. Air an làimh eile, tha làn no leth vanilla bean an ìre mhath furasta iasg a-mach às an leac.
Gu dearbh, faodaidh tu leigeil leis a h-uile spìosraidh a bhith a 'sruthadh timcheall an uachdar fhad' sa tha e a 'sruthadh . Nuair a nì thu seo, bi cinnteach gun cuir thu às iad mus dèan thu an cocktail. Is e an dòigh as fhasa a dhòrtadh tro shreapadair mèal càin.
Breug an tì as fheàrr. Is e Ceylon an tì a thathar a 'moladh airson an cocktail seo agus tha e na dheagh roghainn. Is e tì dubh a th 'ann à Sri Lanka agus tha e ainmeil airson a blas blasach.
Tha e an-còmhnaidh na dheagh roghainn airson tì teine, gu h-àraid an fheadhainn a tha a 'gabhail a-steach uachdaran.
Gus an tì as fheàrr fhaighinn airson do dheoch, lean beagan de chleasan brewing cumanta. Mar as trice tha teas dubh as fheàrr le uisge faisg air a 'ghoil agus tha iad air an giùlan eadar 3 gu 5 mionaidean . A chionn 's gu bheil sinn ga chleachdadh ann an teathach, gabh air ceann àrd an sin agus breug airson 5, no eadhon 6 mionaidean. Thoir sùil air a 'bhileag air an tì a tha thu a' cleachdadh oir dh'fhaodadh gum bi an moladh aca eadar-dhealaichte beagan.
Mura h-eil tì Ceylon agad, cleachd tì dubh eile mar Assam no Darjeeling .
Dè cho làidir 'sa tha an taigh-tughaidh?
Ma tha thu a 'coimhead airson cocktail deas, casual, tha an Thai Iced Tea seo na thagraiche math. Chan eil an ruma làn deilbh agus tha Kerrygold uamhasach 17% ABV (34 dearbhadh). Mun àm a chuireas sinn am bainne is an tì, tha an deoch gu math aotrom. Gu cuibheasach, bidh cuideam ann an timcheall air 9 sa cheud deoch làidir le tomhas (18 dearbhadh) .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 565 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sòidiam | 78 mg |
| Gualaisg | 74 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 17 g |