Mar a nì thu Sgòthan Breatannach Traidiseanta

01 de 05

Scòlaichean Breatannach Traidiseanta

Is e an sgòthan clasaigeach Breatannach aon de na bathar biadhaichte as fheàrr le Sasainn. Cha bhiodh tì feasgar fèin-spèis air a thoirt seachad às an aonais. Feuch ri Devon no a 'Chòrn a thadhal agus cha bhi thu air a thilgeil le tì uabhasach de sgonaichean brèagha, silidh, agus uachdar biorach.

Ged a tha e coltach gu bheil e duilich, chan eil ùine idir ann a bhith a 'sgrìobadh buidheann de sgonaidhean. Tha iad cho sìmplidh a dhèanamh, ach tha mòran a 'falbh air falbh. Is dòcha gu bheil seo mar thoradh air a 'cho-fharpais fhiadhaich a tha timcheall air an sgòthan clasaigeach - a bheil iad solas gu leòr? A bheil iad ag èirigh gu math? A bheil iad grùnda?

Anns an stiùireadh riatanach seo, faigh a-mach na molaidhean agus na molaidhean a chuidicheas tu gus a bhith a 'toirt buaidh air a' chùis thlachdmhor seo, cho math ri beagan reasabaidhean airson blasan eadar-dhealaichte de sgàinidhean - a tha a 'còrdadh riut agus a bhith na thoiseach tòiseachaidh. Is e rud àlainn a th 'ann an sgàin agus tha e a' toirt taic dha mòran de bhlasan neo-àbhaisteach, an dà chuid milis agus searbh. Bho bhith a 'taghadh agus a' cleachdadh nan stuthan as fheàrr, gu na dòighean as fheàrr airson measgachadh, cruth, gearradh, agus na sgeinean a bhèiceadh, tha cuid de chleasan ri leantainn gus dèanamh cinnteach gum bi na sgonaichean as tairgse a tha feumail airson tì ann am Beurla.

(Dèan cinnteach nach cuir thu sgòthan de sgonaidhean traidiseanta Breatannach le sgonaichean Tattie na h - Alba , seòrsa de bhriseag bhuntàta airson bracaist.)

02 de 05

An Reasag Sgàin Clasaigeach

Faodar sconaichean milis no blasta airson teatha feasgair (no aig àm sam bith a tha a dhìth oirbh leigheas) a dhèanamh an dà chuid gu luath agus gu furasta, mar a tha an oideas sgàin clasaigeach seo a ' sealltainn.

Tha an sgòthan clasaigeach soilleir agus neo-dhìreach air a dhèanamh freagarrach airson iomadh blas agus tàthchuid a chur ris. Tha an sgàin shìmplidh cuideachd iongantach le tursan a chaidh a dhèanamh às ùr agus eadhon beagan uidheamachd no uachdar clotte.

03 de 05

Rèit Scògan Fruity

Ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil an sgòthan clasaigeach brèagha, feuch an dreach measan. Bhiodh sgàin mheasan traidiseanta air a dhèanamh le measgachadh de thoraidhean tioram, agus mar as trice sultanas (raisin beag gun sìol).

Tha toradh thraidiseanta ann anns an reasabaidh seo, ach chan fheum thu stad a chur ann. Dè mu dheidhinn cherisean, cranberries, cinn-latha, figearan tioram? Tha na posasan neo-chrìochnach.

04 de 05

Reasaidh Sgàin traidiseanta na càise

Tha sgonaichean càise sàbhalaidh deònach blasad, le cupan tì no mar phàirt de thì feasgar. Tha an reasabaidh seo air càise Cheddar a ghràdh, ach faodaidh tu a dhèanamh de gach blas a tha thu ag iarraidh (ged is dòcha gum bi thu airson caesan glè bhog a sheachnadh fhad's a tha iad a 'leaghadh gu math luath). Gabh ris na caesan a tha beagan nas daingeann mar Cheddar no Cheshire, no na seòrsaichean cruaidh leithid Parmesan, a tha - le bhith a 'cur blàthach-a-steach - a' dèanamh sgàin neo - àbhaisteach agus brèagha.

05 de 05

Co-thaobhaidhean ri Scones

Bidh sgonaichean Bhreatainn an-còmhnaidh a 'faighinn rudeigin a thèid a sgaoileadh sa mheadhan aon uair is gu bheil e air a ghearradh ann an leth. Tha butter riatanach air a h-uile duine, agus airson tì uachdar traidiseanta, bidh jam agus uachtar còmhla ris na sgonaichean, gu h-àraidh uachdar fiadhaich . A bheil thu a 'cur jam no uachdar an toiseach an crochadh air a bheil thu ag ithe an tì uabhasach agad anns a' Chòrn no ann an Devon, mar a tha a 'chòrn anns a' Chòrn tha an uachdar agus an Devon a 'leantainn, is e an cùl a th' ann.