Tha an reasabaidh ghrian-ròsta seo ro-fhillte mar a gheibh e; dèan iad gu taobh furasta a tha iad, ùr bhon àmhainn, no gan tilgeil le caochladh èideadh airson salad fuar. Tha sunchokes, ris an canar cuideachd artichokes Ierusalem , beagan milis agus tha fàileadh gu leòr aca. Tha iad dùthchasach do na Stàitean Aonaichte an Ear agus o chionn ghoirid chaidh iad a-steach air biadh-bìdh aig taighean-bìdh Frangach.
Na dh'fheumas tu
- 2 notaichean sunkokes, air an glanadh agus a ghearradh ann an ciùban
- 3 lòin-bhùird air ola ola
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 400. Tilgeil na smeògan grèine le ola ola, salann, agus piobar. Dèan rèiteachadh air a 'ghrèin-ghrian ann an aon shreath air duilleag bèicearachd no pan-ròstadh tana.
- Roast na sunkokes airson 40 mionaid, gus an tionndaidh iad ora donn. Freasdal na h-uaislean a tha teth bhon àmhainn no a 'tilgeil le aodach agus frithealadh orra fuar mar salad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sòidiam | 67 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 24 g |